皮蛋莎莎酱的做法

皮蛋莎莎酱

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• 工艺拌
• 难度
  新手尝试
• 人数
  2人份
• 口味家常味
• 准备时间
  15分钟
• 烹饪时间
  <15分钟

Amanda的曼食慢语

菜谱：31　/　关注：0　/　粉丝：838 2016-07-21　/　1216人看过

“最近天太热，没什么胃口，就想吃点开胃小菜，于是开了个脑洞，做了这道皮蛋salsa。你可以拿它配馒头，配法棍，配玉米片，配一切～”

用料

主料

• 

  番茄1个

• 

  黄瓜半根

• 

  尖椒1个

• 

  香菜2棵

• 

  洋葱1片

• 

  皮蛋3个

• 

  青柠1个角

• 

  盐少许

• 

  黑胡椒少许

• 

  橄榄油1大勺

皮蛋莎莎酱的做法

1.

把番茄，黄瓜，尖椒，香菜，洋葱，皮蛋都切丁

2.

挤入青柠汁，加盐，黑胡椒和橄榄油拌匀即可

3.

搭配馒头，法棍，皮塔面包，玉米片，薯片等一切你喜欢的东西吃

烹饪技巧

黄瓜籽和番茄籽中水分含量太多，为避免莎莎酱变得太水，最好去掉