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北京金融街威斯汀大酒店中餐行政总厨
范玖炘
做了超级好吃的
卤肉饭
五花肉、鸡蛋、香菇、黄豆、黄豆酱、香料
五花肉凉水下锅焯制
锅内底油入冰糖
五花肉翻炒上色后入葱姜蒜、香料
入香菇、水、鸡蛋小火煮1.5个小时
制作完成啦~
超级好吃!
还是得看用啥做的!
使用炊大皇炒锅,零油烟,更健康!!!
就等你做喽~
来自: 從頭再來916 > 《烹饪》
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