虾不仅可以白酌着吃,略花心思,就可以变身为另一种美味!当蒜香在慢慢扩散在房间,口水就开始止不住了。这个做法简单却不失美味,非常适合新手操作。 简介 虾不仅可以白酌着吃,略花心思,就可以变身为另一种美味!当蒜香在慢慢扩散在房间,口水就开始止不住了。这个做法简单却不失美味,非常适合新手操作。 食材 海虾、食用油、蒜、蚝油、料酒、红尖椒、绿尖椒 步骤 准备食材。 海虾开背去虾线。 将蒜与红绿尖椒剁成细末。 用蚝油,料酒,食用调好备用。 将虾背向上放在炸锅中,把调好的蒜蓉料塞在虾背中。 将炸篮放入炸锅。 启动炸锅,200度,12分钟。 约八九分钟,可以拉开炸篮观察一下,待虾全部变色,虾即熟,喜欢鲜嫩口感的可以取出,喜欢虾壳脆一点的,可以适当再多烹制两分钟。 将虾取出,表面装饰点香菜即可食用。 小贴士 1烹饪时,要根据自已的口感和虾的大小决定时间,我们可以在烹制过程中,拉出炸篮观察一下,虾变色即熟。 2调料可根据自已的口味进行增减。
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