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冬天天气一冷，很多北方人喜欢吃火锅，涮羊肉，这个时候正是羊肉销售的旺季。江苏如皋，有一位养羊能人抓住了其中的商机，最近可真是忙坏了呀！ 01.历时六年，他从门外汉变成“羊倌儿” 纪久文是江苏如皋搬经镇鞠桥社区君益山羊养殖基地的负责人。一入冬，就是他最忙碌的时候。依据往年的经验，纪久文预计这两天出栏的1200多只山羊每斤会超过14元。 短短几年时间，君益山羊养殖基地的存栏量达到4000只羊，养殖基地主人纪久文也成为了鞠桥社区远近闻名的“羊倌儿”。可大家不知道，6年前，纪久文才开始涉足养殖行业，虽然对养殖业一窍不通，但是在经过一番市场调查之后，他把眼光投向了山羊养殖。 02.传统饲养法，困难重重 养山羊之前，纪久文去过很多地方考察，看了好多的羊场，曾经到江苏院农场六合羊场，江苏省农科院盐城射阳羊场，山东聊城，湖北邯郸等，发现养山羊前景不错，毕竟羊是吃草动物，那个时候认为牛羊肉价格也比较好。 2011年，纪久文在雪岸镇承包了一处旧的养鸡场，将5栋鸡舍改造成羊舍。第一年，由于没有经验，纪久文抱着谨慎的态度，考虑到养殖这个行业，风险比较大，所以纪久文只养殖了700多只山羊。 万事开头难。虽说第一年山羊养殖数量不大，但由于管理不善，第一批山羊损失了百分之七。纪久文赶紧到外地大型的山羊养殖场，向专家讨教后才知道，传统养羊方式有一个很大的问题。 03.分层饲养模式，一举两得 请教过高人，纪久文发现，自家羊舍内的羊圈和走道不分开，喂料和羊粪混合在一起，不仅造成环境污染，山羊还容易生病，成活率就相对较低。 纪久文一开始不懂养羊，第一年就损失了百分之七。他便规规矩矩向别人讨教怎么提高羊的存活率。学得羊粪用尿槽排掉，羊粪全部是干的，可以卖给果农，这样羊粪不会浪费，也不会产生污染。 找到原因之后，纪久文结合自身实际，对羊圈进行了大胆的改良。改良后的羊圈采取分层饲养模式，山羊住在“楼上”，“楼下”则用于收集羊粪。这样的改良村里人都没见过，可就是这样的天马行空的改良，让纪久文的养羊事业就此走上了致富路。 羊群生长环境卫生不得病:采取分层饲养模式，羊群的生长环境更卫生不容易得病，保证了羊群健康。羊舍下边用砖头隔开，羊尿粪分离后，全部滤的干干净净。羊粪都是干的，不会产生氨气。 羊粪得到再利用，实现增收:羊粪不烂可以卖给果农，果农用干粪再发酵，羊粪还能变废为宝，出售给附近果树种植基地，仅羊粪每年就可收益3万元。羊粪比其他有机肥营养价值更高，果树容易吸收，结出果实更加鲜甜可口。 04.给山羊吃“绿色”食品，山羊肉质更鲜美 为了改善羊肉的口感，纪久文特地从山东、河北等地订购新鲜的草料、豆粨，喂食山羊。尽管成本相对较高，但是纪久文认为，通过这种方式养殖，山羊肉质肯定会更好。 羊跟鸡不一样，它的食槽跟鸡也不同，需要人工饲养。因为山羊比较兴奋，活动得比较厉害，机械的话容易打到羊，就容易有损失，只能是人工的。饲料以玉米为主，通常以七成的玉米豆包大麦，作为精料。 渐渐地，纪久文的山羊养殖之路走上了正轨，存栏量超过了2000只羊。 致富小经验: 纪久文养羊度过难关有两个妙招值得咱们学习借鉴。 一：他想到的分层饲养模式，这个办法看似简单地对羊舍进行改造，可是结果却是一举两得。 二：纪久文对于羊肉肉质的改善。他从饲料入手，进行改良，让羊不仅健康而且还品质优良！可以说这一下又增加了市场竞争力，卖高价也更有底气了。 三：纪久文结合自己养羊的实践经验总结出饲料的配比和用料，虽说没什么特别的大技巧，可就是这种来自于养殖实践当中的小智慧往往很管用！如果您也在做养殖致富项目，不妨学习纪久文的经验试试看~ 实习编辑：翟玉宁 编辑：张程 责任编辑：王慧 找到我们： 微博、微信名都叫《致富帮》 《致富青年帮》广播节目收听： 中波收听：AM720（华北、华东部分地区） 网上收听：央广网（www.cnr.cn或county.cnr.cn） 致富帮，助您 打开财富之门，点亮人生梦想！ |
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