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不少坚果有补肾的功效，所以肾虚的人不妨每天吃一把坚果。那么补肾的坚果有哪些呢？今天为您介绍补肾的坚果有哪些，想补肾的人一定要常吃，但一次不能吃太多哦。  点击加载图片 这样搭配用补肾给力 材料：枸杞子8-10粒，莽林灵芝5g。 用法：两样材料放入杯中，沸水泡5分钟左右饮用（焖泡佳）。每天放一次材料，水尽可反复加水泡饮至无色无味后即可。 补肾的坚果有哪些？ 坚果，美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。坚果一般分两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果等；二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。补肾的坚果有哪些呢？下面为您介绍。 1、栗子 香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。栗子，性温味甘，有补中益气、补肾健脾的功效，因此栗子又有“肾之果”的美名。栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。 在民间，用板栗补养、治病的验方很多。如：老少咸宜的栗子粥，用板栗50克，粳米100克，煮粥食之，既能与粳米一起健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨，尤其适合老年人机能退化所致的食欲不佳，腰膝酸软无力，步履蹒跚者服食。正如俗话所说：“腰酸腿软缺肾气，栗子稀饭赛补剂。” 2、腰果 腰果有着肾一般的外形，大家普遍认为腰果可以补肾。的确，中医认为，腰果性味甘平，归脾、胃、肾经，有补肾健脾、补脑养血、延年益寿、利尿降温的功效。不少国内外的营养学家均认为，多吃腰果、巧吃腰果具有益肾气之功效。 对于过敏体质的人建议最好不要食用腰果，有过敏体质的患者，在食用了腰果后会立即出现过敏休克反应，如不及时抢救，后果不堪设想。不了解自己体质的人，在首次吃腰果时，可先吃一两粒，待十几分钟后，如果不出现过敏现象可继续吃。 3、白果 白果也叫银杏，对于泄精患者可蒸熟、炒熟或是煨熟，李时针医书中有记载：“熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊。其气薄味厚，性涩而收。”《本草再新》认为，白果“补气养心，益肾滋阴”。民间常将白果作为治疗泄精的食品。 在寒冬来临之前，针对肾虚者适量进食银杏，如老人肾虚者每天吃些盐炒银杏；妇女肾虚者可用银杏与乌鸡炖汤食；小孩子肾虚咳嗽，可以银杏煲鲫鱼瘦肉汤食用。 美味食物—营养好肾才好 【爆炒鱔魚】  点击加载图片 材料：鱔魚半盒（約200g），洋蔥3分之1顆，姜1小塊，蒜2辦，橄欖油一點點，料酒1.5匙，醬油1匙，白砂糖1匙，雞精1.5小匙，香油4分之3匙 做法：鱔魚半盒用廚房剪刀剪成段。洋蔥3分之1顆切段；姜1小塊去皮切片；蒜2瓣切片。不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（2）爆香。加入步驟（1）和料酒1.5匙翻炒；至鱔魚半熟，加入醬油1匙和白砂糖1匙翻炒。至鱔魚差不多熟了，加入雞精1.5小匙和香油4分之3匙翻炒均勻裝盤。 【蒜蓉炒雪里蕻】  点击加载图片 材料：新鲜雪里蕻300克 蒜 姜适量 做法： 雪里蕻掰开冲洗干净 雪里蕻切段备用，在热水里烫软捞出 然后在过冷水，淋干水备用 锅里烧热油，先下入姜片，待到变色，把切碎的蒜蓉放入里煸香 倒入焯过/飞过水的雪里蕻，翻炒几下，关火放入盐拌匀 【萝卜干炒毛豆】  点击加载图片 材料：毛豆300克，萧山箩卜干150克，干辣椒2根，盐，糖少许 做法：毛豆入油锅煸炒，加少许水加盖焖片刻，毛豆盛出锅内加油，放入干辣椒，倒入切成丁的萝卜干翻炒一会儿，加入毛豆炒匀，加少许糖，盐拌匀即可 【芹菜炒蛋】  点击加载图片 主料：芹菜250克，鸡蛋200克， 调料：植物油25克，料酒10克，盐3克，味精2克，大葱5克 做法：将鸡蛋磕入碗内，加入精盐、料酒、葱花、少许水搅拌均匀；芹菜择洗干净，切成小段，下入开水锅内焯一下，捞出过凉，控水备用；炒锅注油烧热，倒入蛋液，炒至半熟时放入芹菜翻炒至熟，加入精盐，撒入味精即可。 |
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