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六个月后，母乳已经不能完全满足宝宝生长所需的营养物质，因此，需要及时添加辅食，保证宝宝的健康成长。但是，该给宝宝吃什么，让妈妈们犯难了。今天，小编就给妈妈提供了近100款宝宝辅食制作的秘诀。妈妈们，快快学起来吧！ 冬季家长在给宝宝喂养食物的时候，可能是会早场食物堆积，作为家长的应该多多的为宝宝准备一些宝宝不易堆积的小食谱或者消积食谱，以便宝宝能更健康的度过这个冬天哦。今天小编就为大家介绍一款小食谱，一起来看下吧。 红枣蒸山药 特色 宝宝消积食谱 用料 山药200g 红枣50g 白糖20g 做法 1. 将山药洗净削去外皮，切成滚刀块盛入碗中，撒上白糖和红枣，备用。 2.大火烧开蒸锅，放入盛有红枣山药的大碗，盖盖儿蒸制20分钟左右，直至山药成熟即可。 宝宝长到7个月时，已经开始萌出乳牙，有了咀嚼能力，同时舌头也有了搅拌食物的功能，对饮食也越来越多地显示出个人的爱好，喂养上也随之有了一定的要求。宝宝可继续吃母乳，但是因为母乳中所含的营养成分，尤其是铁、、钙等已不能满足宝宝生长发育的需要，乳类食品提供的热量与宝宝日益增加的不相适应，不能满足宝宝的需要。 因此，无论是还是的孩子，7个月是宝宝进入离奶的中期了，奶量只保留在每天500毫升左右就可以了。添加的辅食品种要丰富多样，做到荤素搭配，还可以在辅食中添加少许盐，以增加食物的口味，但要注意一定不要让宝宝养成偏食的习惯。 这个时期婴儿的牙齿开始萌出，咀嚼食物的能力逐渐增强，消化功能也逐渐增强，因此可以在粥内加入少许碎菜叶、肉末等。但要注意，在给宝宝添加碎菜、肉末时，要从少量逐步递增。在出牙时期，还要继续给宝宝吃小饼干、烤馒头片等，让他练习咀嚼。 有母乳吃的宝宝该继续喂母乳，吃牛奶的宝宝也要继续吃牛奶，但同样都要每天添加2次以上辅食。这个时期的宝宝容易习惯各种不同口味，至少要从下列四类食品中选一种，尽量使宝宝营养平衡： ①淀粉：面包粥、米粥、面、薯类、通心粉、麦片粥、热点等等。 ②蛋白质：鸡蛋黄、鸡肉、鱼肉、豆腐、干酪、豆类等等。 ③蔬菜、水果：各类蔬菜水果都行。 ④油脂类：黄油、植物油等等。还可以加些海藻类食物。点心可以加饼干、面包等等。 六个月宝宝辅食食谱： 1.南瓜粥 材料： 大米、南瓜、水各适量 做法： 大米洗净在水中浸泡1小时以上，南瓜去皮切小薄丁。把大米和南瓜一起放入锅内加水煮，水煮沸后，再煮30分钟左右至粥烂为止。 营养提示： 每100克大米含蛋白质7.5克、脂肪0.5克、然水化合物79克、钙10毫克。 南瓜的营养全面，平衡合理。每100南瓜含钙27毫克、磷22毫克。 2.菠菜汤米粉 材料： 菠菜叶5片、米粉（以宝宝平常的食量为准） 做法： 菠菜洗净，放入沸水中煮2分钟。等水凉后，把菠菜滤出，留下菜汤。用菜汤冲调米粉即可。 营养提示： 菠菜是铁、镁、钾、钙和维生素A、维生素C的上等来源。每100克菠菜含蛋白质2.4克、脂肪0.3克、碳水化合物4.3克、铁1.9毫克、钙103毫克、维生素C38毫克； 3.梨水燕麦片粥 材料： 梨1个，燕麦片（可按妈妈的食量准备，宝宝没吃完的，妈妈吃）、水 做法： 梨洗净削皮切成小薄丁，放水中煮10分钟左右后加入燕麦片，再煮20分钟至燕麦片烂软即可。 营养提示： 梨因鲜嫩多汁、酸甜可口，被称为“天然矿泉水”。梨能促进食欲、帮助消化，宝宝高热时可用于补充水分和营养。梨的营养成分有蛋白质、脂肪、苹果酸、果糖、钾、钠、钙以及纤维素等。 燕麦片一定要选择无糖、非速溶的品种，因为燕麦片本身的营养价值已经很高了，无需其他多余的添加成分。每100克燕麦片含碳水化合物66.9克、膳食纤维5.3克、蛋白质15克、钙186毫克、铁7毫克。 4.红薯粥（同理可做南瓜粥、山药粥）（这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供） 材料： 红薯1小块（约1两），10倍粥的配料 做法： 1．红薯洗净去皮，切成1×1×1厘米大小的方块。 2．将红薯块放入做10倍粥的锅内共煮，粥熟红薯亦熟。 5.玉米面粥 材料： 1汤勺（约15克）玉米面，少量凉水 做法： 把玉米面用水调成糊状后，徐徐倒入100ML沸水中，边加边用筷子搅拌，至沸腾后改小火，继续搅拌至煮熟（呈透明状）为止，关火焖10分钟即成。 营养提示： 玉米的营养较为丰富，每100克玉米面的脂肪含量为1.5克，远远超过精米白面。不仅如此，玉米所含的脂肪中有一半以上为亚油酸。玉米面的钙含量也很高，为22毫克，在谷物中也是很少见的。 以上是亲宝网为您整理的六个月宝宝辅食食谱相关内容，希望能帮的上忙。 7个月大宝宝饮食有什么注意事项？ 宝宝长到7个月以后，不仅对母乳或牛奶以外的其他食品有了自然的欲求，而且对食品口味的要求与以往也有所不同，开始对咸的食物感兴趣。 一、无论是吃母乳还是吃牛奶，此时宝宝的主食仍以乳类为食品为主，代乳食品只能作为一种试喂品让宝宝练习吃。 二、增加半固体的食物，如米粥或面条，一天只加一次。粥的营养价值与牛奶、人奶相比要低得多。100克15%的米粥只能产生约218千焦耳的热量，而100克的人奶能产生约285千焦耳的热量，100克加糖牛奶能产生301千焦耳的热量。此外，米粥中还缺少宝宝生长所必需的动物蛋白，因此，粥或面条一天只能加一次，而且要制作成鸡蛋粥、鱼粥、肉糜粥、肝末粥等给宝宝食用。 三、观察体重，每隔10天给宝宝称一次体重，如果体重增加不理想，奶量就不能减少。体重正常增加，可以停喂一次母乳或牛奶。 四、该月龄宝宝食谱的安排可参照如下标准制定： 早晨6点半：母乳或牛奶180毫升 上午9点：蒸鸡蛋1个 中午12点：粥或面条小半碗，菜、肉或鱼占粥量的1/3 下午4点：母乳或牛奶180毫升 晚上7点：少量副食，牛奶150毫升 晚上11点：母乳或牛奶180毫升 宝宝后，可以吃一般的水果。可将香蕉、水密桃、草莓等类的水果压给宝宝吃，苹果和梨用匙刮碎吃，也可给宝宝吃葡萄、橘子等水果，但要洗净去皮后再吃。 7个月宝宝辅食应如何添加？ 精选推荐 1.肉蛋豆腐粥 营养分析：蛋白质、脂肪、碳水化合物比例搭配适宜，还富含锌、铁、钠、钾、钙和维生素A、B、D。有保障婴儿健康发育之功效。 制作方法： 1、将瘦猪肉剁为泥，豆腐研碎，鸡蛋去壳，将一半蛋液搅散。 2、将粳米洗净，酌加清水，文火煨至八成熟时下肉泥，续煮至粥成肉熟。 3、将豆腐、蛋液倒入肉粥中，旺火煮至蛋熟，调入食盐即可。 2.草莓麦片粥 营养分析：富含维生素C、B1、B2、蛋白质、碳水化合物和多种矿物质。有补充营养、增加热量之功效。 制作方法： 1、将草莓洗净，去蒂捣如泥。 2、将草莓、蜂蜜共入沸粥中，拌匀再煮沸即可。 对宝宝大脑发育有较大影响的有维生素B族、维生素C、维生素D和维生素E。现代科学研究表明，如果宝宝缺乏这些维生素，则会直接妨碍大脑的发育甚至造成大脑发育畸形。那么，怎样在日常生活中补充这些维生素呢？ 1、维生素可以使脑神经细胞功能增强，因此，日常生活中要常给宝宝吃一些富含维生素B1的食物，如玉米、糙米等粗粮，还有猪肉等等。而不能只给宝宝吃精米和精面。缺乏维生素B6，则会造成神经系统功能紊乱，宝宝会出现厌食，烦燥或，因此，日常生活中要多给宝宝吃一些含酵母的食物，如馒头、包子、花卷等面食。 2、维生素C可以保证大脑并使大脑接受外界刺激更加敏感，向外发布命令的线路更加通畅。因此，日常生活中要多给宝宝吃一些富含维生素C的食物，如各类新鲜的水果和蔬菜。 3、维生素D可以提高神经细胞的反应速度，增强人的判断能力。因此，日常生活中要多给宝宝吃一些含维生素D的鱼类食品，并可根据宝宝的身体情况适当补充。 4、维生素E可以有效地防止脑细胞的老化，如果宝宝缺乏维生素E，脑细胞膜就会坏死，人会变得呆傻。因此，日常生活中要给孩子补充一些动物肝脏、植物油及含麦芽的食品，如麦芽糖，因为这些食品中含维生素E较多。 10个月时，食物的营养密度应该进一步增加了。此时，孩子的食物应从稠粥转为软饭；从烂面条转为包子、饺子、馒头片;从菜末、肉末转为碎菜、碎肉都是必需的转变。从进食规律方面考虑要向一日3餐2 点2顿奶转变。在保证一日不少于600ml奶的前提下，更要注意食物的搭配和适量。 鸭心菠菜红米粥 材料：鸭心4个，菠菜100克，红米50克(浸1小时)。 步骤：1.锅中加250毫升水和红米，煮成粥。2.把捣烂的鸭心和菠菜放入粥内煮熟。3.鸭心不宜煮过久，太熟会变硬。 7-9个月宝宝辅食食谱:苹果藕粉 材料及调料 苹果75克.藕粉50克. 妈妈的做法 1、将苹果清洗干净后去皮，制成果泥。 2、将锅置于火上，加人适量水以大火烧沸.改小火，倒人藕粉.边煮边搅拌。 3、煮至藕粉透明后，再加人苹果泥稍煮片刻。 4、晾温后即可喂食。 贴心小叮咛 妈妈在制作此辅食时，可以将苹果换成香蕉，效果同样不错.需要说明的是，用藕加工制成的藕粉既富营养，又易于消化，很适合体虚的宝宝食用。 营养师点评: 此脑食含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁以及多种维生素。具有健脾开胃、补血止泻的作用，可促进宝宝的生长发育，适合7一9个月的宝宝食用。 腹泻宝宝辅食：牛肉南瓜粥 牛肉南瓜粥 材料 泡好的大米10克，泡好的糯米、剁碎的洋葱、核桃粉各5克剁碎的牛肉20克，剁碎的南瓜10克，香油少许，高汤80毫升。 做法 1.将大米和糯米磨成粉；剁碎的牛肉煮熟后，再剁细一点。 2.将高汤倒进米粉里熬成粥，加入牛肉和蔬菜，再放核桃粉，最后淋点香油搅匀。 玉米是杂粮，含有丰富的碳水化合物，还含有较多纤维素、胡萝卜素、维生素B 和多种无机盐，钙、铁含量也较高，打成浆后更适合人体吸收和消化。黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用。黄鱼含有丰富的微量 元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。 准备食材：黄鱼200克、玉米粒100克、鸡蛋1只、油10毫升、淀粉5克 步骤1：玉米粒用搅拌机打成玉米浆备用。 步骤2：黄鱼去皮去刺切成鱼丝，用流动的水冲洗干净，沥干水分。 步骤3：加入鸡蛋、淀粉抓拌均匀，腌制5分钟。 步骤4：大火烧热炒锅中的油至五成热，放入腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出。 步骤5：将玉米浆放入小煮锅内，大火烧开，放入滑炒好的鱼丝，再次煮滚即可。 10个月宝宝适合吃什么食物？ 10个月宝宝可以添加粥、软饭、挂面等各种饮食、豆制品、碎菜、碎肉、蛋、鱼、肝泥、饼干、馒头片、熟土豆、芋头等，应该以饭为主，每日三餐，早上7：30，中午12：00，晚上17：00可以给宝宝吃饭，在上午、下午和晚餐二小时后可以给宝宝添加水果，可以在早上6：00和晚上9：00给宝宝喝奶，注意：10个月的婴儿以稀粥、软面为主食，适量给孩子吃一些新鲜的水果(去皮除核)。 七个月宝宝辅食DIY-油菜泥 油菜能够润滑胃部，通郁结之气，利大小便。每100克的油菜含有105毫克的钙，是蔬菜中含钙高的，可以多食用。油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。 准备食材：油菜40克 步骤1：将油菜洗干净。 步骤2：油菜放到锅里。 步骤3：将油菜煮熟。 步骤4：用搅拌机搅成泥状。 步骤5：盛上一碗，再用汤匙喂食。 10个月宝宝辅食应如何添加？ 精选推荐 1.煎猪肝丸子 营养分析：这种软嫩可口的猪肝丸子中，猪肝含有很丰富的铁、锌、VA、VB12等营养素，是预防的好食品。 制作方法： 1、将猪肝剁成极碎的泥，洋葱切碎同入一碗，加面包粉，鸡蛋液，淀粉搅拌成馅。 2. 平锅置火上放油烧热，将肝泥挤成圆子，下锅煎熟。 3. 将西红柿切碎，同番茄酱一道炒熟，倒在猪肝圆子上即成。 2.翡翠泥 营养分析：此款食谱鲜美清香，色香味兼备。具有增进食欲、帮助消化，清热利尿的作用。 制作方法： ① 将鲜蚕豆剥去老、嫩皮，放入锅内煮烂、捞出，用冷水过凉，放菜板上，砸成泥状放入碗内。 ②将京糕切成绿豆大小的丁。 ③炒锅置火上，放入油，加入白糖、蚕豆泥、桂花，用中火推炒，炒透后盛入盘内，撒上京糕丁即可出炉，冷却后食用。 很多调查表明，一岁以上的宝宝微量元素的缺乏依然十分普遍。由于铁质的缺乏，导致缺铁性贫血的发生率在我国高达20%，而钙质的摄入量，普遍只达每日需要量的50%左右，如果宝宝缺钙，则会影响骨骼及牙齿的生长发育，如果D不足，严重的则更易发生佝偻并软骨症。 保证宝宝的健康，营养专家建议，均衡的配方奶类食品仍然是幼儿饮食的重要部分。奶类食品与固体食物的比例应为40∶60。 宝宝一周岁，身体各方面机能的发育渐渐迟缓下来，对营养物质的需要量也降低了不少，因此宝宝饭量的增加也会相应的减少。如果此时父母一厢情愿地为宝宝增加食物供给，是不切合宝宝的实际需要的。 所以说，父母在为宝宝制定喂养计划时，一定要分析宝宝的具体情况，根据他的实际需要设定饭量。当宝宝不肯吃饭的时候，不要一味地勉强，更不能逼迫，否则会适得其反。 另外，因为这个阶段的宝宝刚刚学会走路，对走路有着浓厚的兴趣，他对于玩的兴致也很高，于是经常在吃饭时不能集中注意力，食欲不佳。这时，如果家长总是追在宝宝后面喂饭，宝宝会逐渐把躲避你的追和撵当成一种娱乐，就更没有心思吃饭了。 因此家长应该在培养宝宝良好的进食习惯方面下功夫。首先让宝宝在固定的时间、固定的地点吃饭，甚至所坐的桌椅、所用的碗碟勺子也要固定。吃饭时不要让宝宝一边吃一边玩，更不能养成宝宝前边跑，大人后边追着喂的坏毛病。另外在吃饭时，还必须将那些可能会转移宝宝注意力的东西或玩具移开，使他专心致志地吃饭。 11个月宝宝食谱 宝宝到11个月时，乳牙已经萌出5～7颗，有了一定的咀嚼能力，消化机能也有所增强，此时可以用代乳食品和奶粉喂养。 主 食：母乳及其他(稠粥、鸡蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆浆、豆腐脑、面片、烂面条等)。 餐次及用量：母乳上午6时、晚10时各1次； 上午10时，稠粥或菜肉粥1小碗，菜泥3～4汤匙，鸡蛋0.5个； 下午2时，牛奶、豆浆或豆腐脑等，100克/次； 晚6时，面片或烂面条1小碗。 辅助食物： 1、水、果汁、水果泥等，任选1种，120 克/次，上午10时； 2、浓缩：2次/日，3滴/次； 3、各种蔬菜、肉末、肉汤、碎肉等，适量，下午6时； 4、蛋类及其制品，可在上午6时添加，鸡蛋用0.5个即可。 通常11个月大的宝宝应该逐渐的以母乳/奶粉喂养为主转变到以食物喂养为主。慢慢的减少宝宝吃奶的次数，逐渐的增加辅食的量。宝宝白天的进食时间可以与大同相同，但不要给宝宝吃大人的饭菜，由于大人的饭菜较硬，且里面含大量的调味品如盐、味精等，宝宝吃的饭还是要单独给宝宝加工的，要细、软、烂、淡，适合宝宝的消化系统。这么大的宝宝可以戒掉夜奶了。可能在宝宝每次起床小便后要奶吃时，尽量哄宝宝，或以适当的清水喂哺，让每次的喂奶时间拖延20分钟，这样慢慢的就会减少晚上的喂奶次，逐渐的断掉夜奶。 宝宝食谱：鸡肉南瓜泥 原料：南瓜末1大勺，鸡肉末50克，虾皮适量。 制作方法： 1、南瓜末加少许开水煮软、压碎，再加鸡肉末烧煮。 2、加入虾皮，汤煮至黏稠即可。 营养经： 内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。 11个月宝宝适合吃什么食物？ 宝宝可以吃得更丰富，已经可以吃各种蔬菜，肉类，蛋类，豆制品等。最好不要只是吃水或泥状的食物了，不利于宝宝发育咀嚼和吞咽能力，可以吃碎菜或颗粒状的其他食物了。 就餐时间上要有规律，添加蔬菜比如：黄瓜，冬瓜，西红柿，青菜，芹菜，西蓝花，蘑菇，胡萝卜，香菇，木耳，笋瓜，茄子，土豆等等都可以做给宝宝吃，豆腐也可以吃一点儿，鱼(刺少的)，牛肉(铁跟蛋白质都跟丰富，如果宝宝喜欢，是非常好的食物)，鸡肉，猪肉等等也可以吃，肉类里有丰富的蛋白质，而且肉类的汤搭配蔬菜也可以起到自然调味提鲜的功效。 因为宝宝的胃容量比较小，所以不是很建议给宝宝吃太多的粥之类的食物，容易饱，但吸收的食物营养量并不大，如果吃粥建议吃内容比较丰富的花式粥。 11个月宝宝辅食应如何添加 精选推荐 1.红嘴绿鹦哥丝面 营养分析：红嘴绿鹦哥丝面作为宝宝辅食，营养很丰富，口味也最好。 制作方法： 1、将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块。 2、菠菜叶洗净，开水捞一下去草鞣酸，再切碎;豆腐切碎。 3、放入少许油，用切碎的葱花呛锅，倒入排骨汤，烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略煮一会儿。再加入非常细的面条，面条软即可出锅。 2.鸡肉菜汤 营养分析：蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品 制作方法： 1、鸡切块，先除血水，冲净，放入沸水中焯透捞出。 2、锅内放开水加入姜片和鸡块大火烧开转小火炖煮40分钟左右。 3、再把各种蔬菜加入一起炖煮，比较难熟的先放，最后加入盐调味即可。 12个月宝宝适合吃什么食物？ 保证孩子基本营养成分由以下4种食物组成：1.肉、鱼、家禽、鸡蛋;2.奶制品;3.水果和蔬菜;4.谷类、马铃薯、大米、面包、面食。当你设计孩子的菜单时，要记住胆固醇和其他脂肪对孩子的生长发育非常重要，所以在这个时期不应该限制。 12个月宝宝辅食应如何添加 精选推荐 1.什锦水果羹 营养分析：维生素C含量高，能预防宝宝，是冬季的理想食品。 制作方法： 1.将各种水果切成小片; 2.锅内放入适量水，烧沸后加入白糖及水果片; 3.再次烧沸后用水淀粉勾成薄芡，再撒入糖桂花即可。 2.罗宋汤 营养分析：此汤营养丰富，均衡饮食，淡淡的酸味能增加宝宝的食欲。 制作方法： 1.将番茄切成小丁，奶糕打成糊状。熟牛肉倒入搅拌器，加入牛肉汤打成糊; 2.土豆煮熟去皮，切片，用小锅将牛肉汤糊、奶糕糊、土豆片、番茄丁一齐加热，微炖后调味即成。 初秋适合给宝宝吃的生菜猪肝面的做法： 原料：猪肝一小块，生菜叶2~3片，黑木耳2朵，面、黄酒、葱姜、盐和麻油适量。 做法： 1、猪肝洗净，切成细粒，在葱姜水中浸泡片刻;生菜洗净切碎;黑木耳泡软切碎。 2、锅内水开后放入面，小火煮烂后加入猪肝细粒、黄酒和生菜、黑木耳，稍煮，待猪肝成熟后加入盐、葱末，淋入少许麻油即可。 特点：清香诱人，咸鲜味美。 营养价值：猪肝蛋白质、铁、锌、维生素A、B2等含量充足，黑木耳钙、铁丰富，且易吸收;生菜维生素C含量高，合二为一营养倍增，补血护肝，适合宝宝四季食用。 呕吐宝宝辅食：香菇蔬菜粥 香菇蔬菜粥 材料 稀饭5 0克，卷心菜2 0 克， 香菇、豌豆各10克，高汤1/4杯。 做法 1.香菇去皮汆烫后，剁碎。卷心菜切细；豌豆煮熟，去皮，剁碎。 2.洋葱30克，加入1杯水加热，大约煮20分钟。 3.将煮汁1小匙及米汤2小匙混合搅拌。高汤里加入稀饭、豌豆，等到饭熟了再放蘑菇煮，最后放蔬菜。 |
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