雪莲果。也称'神果',在中国四川被称作'万根苕',属菊科,是一种菊科多年生草本植物,菊薯属植物,所以又称为菊薯。 雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,已有近500年历史。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用,菊薯的块根含有丰富的水份与果寡糖,尝起来即甜又脆,也可以当做水果食用。现在大型超市也有售卖。 雪莲果现今在秘鲁、阿根廷、中国云南,四川,重庆、台湾等地有种植。 雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%,雪莲果中其含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。 雪莲果主要功效:“除寒,壮阳,调经,止血。 治阳痿,腰膝软弱,妇女崩带,月经不调,风湿性关节炎,外伤出血。雪莲果冬季炖汤具有美容颜颜和减肥的功效。特别注意,雪莲果性寒,肠胃不好者禁止食用。 |
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