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矾根 | 五颜六色的‘蔬菜们’

 ######## 2016-11-09
矾根 | 五颜六色的‘蔬菜们’
军焰 2016-10-25 19:14:04 举报
阅读数:37507
我也就不说矾根是什么调色盘这种大白话了。

虽然国内真的没有这货,但是矾根真的是它的食物之一。虽然国内真的没有这货,但是矾根真的是它的食物之一。

1. 闲扯??:

第一次见到矾根的时候是在温室里,一堆各种颜色的大矾根挤在角落里,虽然看起来略壮观,但是更像一堆蔬菜……

这几年矾根忽然火了起来,最开始花乐町家的少数几个品种的矾根开始进入国内市场,然后其它各种品种就忽然爆发了,?也让花友享受了不少福利,基本上世界各地的品种大家也都享受了一番。不过到了冬天的确没什么可以观赏的,矾根耐寒这点的确很好,感觉上比羽衣甘蓝还是要美的。

但是据说Terra Nova家的品种放给北京之后就没有听到后续了,不知道最后有没有推出来,有木有知情人士来透露一下?

Heuchera,原产北美,虎耳草科,一如既往的,虎耳草科的植物基本上在夏天就是弱鸡,但是成年植株抗性基本都还不错,所以个人觉得秋天入苗比较合适,长到初夏已经是亚成株,抗性会好很多。内部杂交很多,我就不一一细数了……(其实是懒)

蜂鸟+矾根‘Paris’蜂鸟+矾根‘Paris’

矾根还有个名字叫Coral Bells,铃铛花型其实是适合蜂鸟食用的,然鹅,国内并没有(请不要把天蛾这种东西拿过来和蜂鸟说事)。

自从第一个种播的品种‘Palace Purple’出现之后,之后矾根便在五彩斑斓的方向上停不下来,当然还包括叶形和花色各方面的变化。现在大家仍然可以在买到‘Palace Purple’的种子,其它的可以种播的包括泛美的‘烈火’系列等等。当然现在大部分颜色丰富的矾根都是无性系的,需要靠分株扦插和组培等方法来繁殖。

虽然说初看矾根像棵菜,但是多年生植物的魅力在于随着时间的积累,它们会呈现出越来越美的姿态。尤其是矾根这种,在春秋的江浙沪简直就是疯长,一两场雨之后立刻就变大了一圈,这样获得的成就感无以复加啊。

对刚刚开始种植矾根的gardener来说,可能一个不小心就陷入了收集的漩涡里不可自拔。所以一定要注意控制,考虑好自己和花园的需求。(我自己种了一堆一年之后都变成一颗颗超级大的‘菜’,只好送人)


2. 基本情况??:

植株一般成簇状,大部分的叶子都是圆,开裂或者带毛的。花呈小铃铛状,花杆很长,开花后可以很方便的作为切花。

耐寒区为4-8区,但是还是得根据品种和局部小气候来说。需要全阳到半阳(江浙沪夏天还是乖乖遮阴吧),过强的阳光会导致焦叶。

花期一般在晚春or初夏,虽然是观叶植物,但是花也是很漂亮的观赏点。

矾根+角堇矾根+角堇

阴生植物组合阴生植物组合

盆栽或者地栽都可以,地栽当然是配合各种耐阴植物比较合适,和玉簪简直很配。

3-5年需要分株一次,不然中心会枯萎烂掉,到时候就秃了,冬天温度低的地方需要护根。表面可以覆盖一些材料。 

虫害方面,蜗牛和蛞蝓貌似也对矾根不是特别敢兴趣,所有不用特别担心。


3. 栽培日历??:

矾根栽培日历矾根栽培日历

4. 繁殖方法??:

首先当然是种播,但是种播的品种不算太多。

分株和扦插,属于无性繁殖,基本可以维持母本的特征。分株就很简单了,扦插现在有两种方法,芽插和叶插。

之前有朋友分享过关于叶插的方法,不过也有不少人反应叶插之后有的容易只生根不长叶,这里要注意叶插的时候最好带一部分茎上的组织,这样后期才能有芽点长出叶。

叶插叶插

关于芽插的方法如下,一般一两年的矾根就会在侧面出现很多小芽

小芽小芽

如果想繁殖的话,可以把这些小芽切下。

切芽切芽

切下之后稍作处理,去掉不需要的组织,然后成下图中的状况:

扦插前扦插前

到这种就可以扦插到土里了,然后静静等待它们生根就好了。


5. 推荐几个:

这里推荐的几个也是国内可以见到而且是比较经典的品种,基本用的英文名,少数可以对上号的会附上现在有在用的中文名。

5.1 Citronelle(香茅)

CitronelleCitronelle

如果你对抗热性有要求的话,那么香茅肯定是最好的选择之一。这种石灰绿会成为花园的主角,随着温度的降低有时候会出现少量的橙色,在半阴环境生长的很好。

5.2 Caramel(焦糖布丁)

CaramelCaramel

这是另外一个可以扛住夏日阳光的品种!你可以把它放在充满阳光的地方,当然,还是放在半阴环境里状态最好咯(对不起我说了废话),夏天在满满的焦糖色的叶子里会开出淡粉色的小花。

5.3 Gold Zabra(黄金斑马)

Gold ZebraGold Zebra

这个特别的品种会让你体会一份投入两份收获的感受(笑),叶片是明亮的黄色,边缘裂圆齿,特别的黑红色叶片中心纹路,在高温高湿的环境下测试的时候,黄金斑马表现非常突出,保证把它种在半阴的环境里。

TiarellaTiarella

既然讲到这里了,正好讲一讲,这个品种的全名是Heucherella ‘Gold Zebra’,就是Heuchera 和Tiarella的杂交后代,Tiarella是黄水枝,花期大量的白色细腻的小花会占据黄水枝的枝头,这也就是它英文名foam flower的名字的来历。在没有杂交前黄水枝是被很多人忽略的植物,不少人当野草(这是据说,个人觉得也还是很漂亮)。1912年法国人Emile Lemoine第一次杂交了这两个属的植物之后,在矾根和黄水枝杂交之后出现了越来越多集合了双方特色的品种,一般来说就是叶片偏黄,中间会有黑红色的脉纹或者斑纹。

‘Gold Zebra’是矾根和黄水枝的杂交后代,类似的还有一些其它的品种,比如花乐町的‘Kimono’和服。

5.4 Berry Smoothie

Berry SmoothieBerry Smoothie

叶片最开始是玫瑰粉,在夏天会渐渐变成紫色。

晚春会开出淡粉色的花,如果你不剪掉花的话,可以保持一整个夏天。种在半阴环境,好好浇水。

5.5 Midnight Rose(午夜玫瑰)

Midnight RoseMidnight Rose

这款是喜欢特殊叶片的爱好者的首选。深色的叶片上带着粉色小斑点,随着时间这些小斑点会变浅和变大,这个品种比较低矮,10cm左右。 

5.6 Peppermint Spice

Peppermint SpicePeppermint Spice

很多Gardener会把这个品种认为是最美的矾根,玫瑰粉的花,银绿色的叶子,很多人脑海里的矾根就是这个样子(我投反对票)……

5.7 Hollywood

HollywoodHollywood


Hollywood的花Hollywood的花

尽管大多人种植矾根都是为了这变化莫测的叶子,但是Hollywood这个品种会让大家觉得为了它的花也是值得的,连蜂鸟也很喜欢矾根,尤其是这种灿烂的红色,当然它的叶片也很漂亮,深色的叶片银色和圆齿的边缘。 

当天其实还有很多很多品种,这里也是一下子写不过来,而且很多品种的实际差异并不算太大,基本还是按照色系来挑选吧。

资料不够完全,经验不足的地方请多指正。

各地环境气候不同,也需根据实际情况再操作。

某人说我应该再把这张图放上来,于是我就放了。

以上。

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