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俗话说，冬吃萝卜赛人参。 不起眼的小萝卜居然是冬日里的养生明星，这是为什么呢？丹七君也很疑惑，听了那么多萝卜的大道理，还是不明白为什么小小的萝卜有那么多的功效？ 跟着丹七君一起来瞅瞅！ 为什么冬天要吃萝卜 因为在冬天人们几乎都蜗居在室内，室外活动非常的少，而且冬天吃的都是温热性的食物，像羊肉牛肉等食物，这些食物虽然温补但是会让人产生内热和消化不良的现象。 这个时候我们的主角就登登登闪亮登场了。因为萝卜可以帮助人们散热，而且有助于我们消食。 而且萝卜里有一种叫做“木质素”的元素。研究发现，这种元素可以明显抑制肿瘤的生长，而且它可以使巨噬细胞的数目增加。并且萝卜中丰富的粗纤维和芥子油会帮助通畅我们的肠道，和便秘说拜拜！ 特别重要的一点是，萝卜中含有很多糖化酵素和维生素A和维生素C，可以分解致癌物亚硝胺！ 但是！萝卜这么好，也不能天天吃！ 丹七君的萝卜食谱篇 冰糖萝卜—润肺止咳 特别是现在深秋，想要拒绝和雾霾来个亲密接触，就只能带口罩了。但是就算是戴口罩，有时候你的肺也避免不了被雾霾轰炸的红里透黑。 中医里认为肺是我们娇弱的内脏，特别是冬天需要我们更加细心的呵护。 这个时候我们的主角萝卜就登登登闪亮登场了，因为白萝卜里富含维生素和磷铁等矿物质，可以帮助调节胃肠道的功能。但是脾胃虚寒的人切莫贪嘴噢~ 做法： 1、把白萝卜洗净，擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部1/3处放在一边，用小刀把下部中心掏空，在挖空处放入冰糖。 2、再把切去的1/3白萝卜盖好，周边用牙签固定好，把萝卜放入密封罐，放入冰箱保存，五六天后拿出来，打开萝卜，里面的冰糖已化为浓汁。 3、将汁水滗出，再加少许蜂蜜，即可做成冰糖萝卜饮。 丹七君的萝卜禁忌篇 1、红萝卜不能和白萝卜同吃 白萝卜富含维生素C，而一遇到胡萝卜就会使得白萝卜的维生素C失去作用。因为胡萝卜里面含有一种叫做“抗坏血酸”的解酵素，会直接破坏白萝卜的维生素C。所以白萝卜和红萝卜注定不能在一起！ 2、萝卜不能和酸性的水果一起吃 例如橘子和苹果。一遇到它们，萝卜就会产生一种叫做抗甲状腺的物质，硫氰酸，会诱发人体甲状腺肿大。 3、萝卜不宜搭配党参、黄芪 因为萝卜有消滞的作用，当它和人参党参在一起的时候，就会削弱他们的药效。 丹七君的萝卜药用价值详情篇 1、消食 2、对呼吸道有好处 3、对泌尿系统有好处 4、美容 5、消炎 6、增强身体免疫力 7、防癌抗癌 丹七君说 跟着丹七君一起温暖整个冬天噢！ |
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