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立冬前后吃这两种食物:整个冬天都不生病

 洞庭散人资料库 2016-11-13

“细雨生寒未有霜,庭前木叶半青黄。”明日立冬,这一天是冬季的开始。古籍《月令七十二候集解》说:“冬,终也,万物收藏也。”进入冬季后,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少。常言道“三九补一冬来年无病痛”,民间有立冬补冬的习俗,为抵御冬天的严寒补充元气。立冬吃什么好?

萝卜上市,医生没事

萝卜家族种类较多,平时冬天最宜食用的为白萝卜,那么白萝卜到底有些什么营养成分和功能呢?

每100g白萝卜营养成分:

热量:21kcal、蛋白质:0.9g、脂肪:0.1g、碳水化合物:5g、膳食纤维:1g、胡萝卜素:20微克、维生素C:21mg、维生素E:0.92mg、钙:36mg、钾:173mg、硒:0.61微克

立冬前后吃这两种食物!整个冬天不生病

增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。

帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

萝卜的功效:

下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。

主治:煮食可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食不消化,痰多,口干舌渴,小便不畅,酒毒;生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷,大小便不畅。

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