【图文】排骨莲藕汤的做法

排骨莲藕汤

香香83

“好久不曾买过莲藕吃了，那天买了排骨，正想着用来炖什么呢，一下看到了莲藕，于是就买了一节回业。这次买的莲藕很好，很粉，很好吃，一口气吃了好多，只是我家宝不喜欢吃莲藕，只吃了一块就说不要吃莲藕，只吃排骨了。”

食材明细

• 排骨 1300g
• 莲藕 860g
• 香菇 适量
• 姜 适量
• 八角 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

• 清淡 口味
• 炖 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

排骨莲藕汤的做法步骤

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  1

  排骨洗净待用。
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  2

  香菇、葱、姜、八角待用。
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  3

  莲藕去皮切好待用。
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  4

  排骨焯水待用。
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  5

  锅入清水，把焯过水的排骨放入，然后把香菇，姜片，八角，葱段放入一起炖40分钟左右。
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  6

  把莲藕放入一起炖一个小时左右，加盐在炖个十分钟。
• 
  7

  加鸡精，撒上葱花即可。