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周末没事干， 突然看到饭老师的方子， 刚好家里材料都有， 真的是不用鸡蛋， 也不用黄油。 超级简单的材料， 超级简单的做法， 味道却超级香！ By 亦小可525 用料
做法步骤 1、准备好所有材料，土豆切块装盘入锅蒸熟，蒸熟的土豆盘子底会有些许水，不要倒掉哦 2、将蒸熟的土豆压成土豆泥 3、将低粉，玉米淀粉，小苏打，盐混合过筛。倒入植物油，这里我用了花生油 4、用手拌均，混合成松散状 5、将土豆泥加入混合好的面粉中，混合成团，如果太干可以加点水，我加的是蒸土豆时盘子里的土豆水。不要加太多哦 6、将混合好的面团用檊面杖檊成薄片，越薄越好，因为越薄会越脆，大约檊成0.3cm 7、檊好后用刀切成方片，这里我是随手切的没有量，大家可以随意切或做成自己喜欢的型状，切好后用叉子叉一些小孔 8、表面刷一层水，水干之前撒上细盐粒在表面 9、烤箱预热170度，中层烤15分钟左右。
10、烤制完成，不喜欢上色太深的调低温度延长时间
11、饼干晾凉后很香很脆
12、密封保存哦
13、又做了些花式形状的
14、我的心被伤了好多孔（哈哈）
15、最喜欢这个心形的
16、小熊的，用饼干模压好后，拿一支牙签沾一下水，再沾黑芝麻做小熊的眼睛和嘴
17、可爱的小熊 小贴士 烤箱温度和时间，视檊的厚薄度和自家烤箱脾性适量调节哦。 饼干比较上火，一次少吃哦 ---------- 豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台； 85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。 |
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