由于现在农业相对较发达,已经超过了之前自给自足的阶段,农产品开始商品化,尤其是种植经济作物,目的就是为了获取更多利益。所以在利益的驱动下,咱们的种植方式和之前发生了很多改变,甚至发展成一种掠夺式种植,为了高产而不惜一切手段。还有既然种植是为了商品化,商品化就有它的商品性,然后比较注重的就是产量高,外观好,想办法卖一个好的价钱,所以说这种贪欲也正常,在这种贪欲的驱使下,就出现了大量使用激素,大量投入一些化学肥料,让蔬菜水果更加高产,让表观更好。但是选择这种方式之后,使作物的正常生长出现了各种各样的障碍,出现了各种各样的问题,现在不但没有高产,没有提高品质,反而严重影响了产量和品质。所以说我们全程管理是基于这个之上提出来的。 提出作物全程管理方案以后,我们想要达到一个什么目的? 我们给作物一个全程的管理,让作物健康的生长。首先我们生产的瓜果蔬菜是供食用的,要安全!还有要作物健康的生长,在保证产量的基础上,减少一些不必要的投入。因为现在的低产,各种各样的病害,各种生理性的难题,主要原因来自我们这种盲目的大量投入,因为这种人为的干预,反而阻碍了作物健康的生长,最终影响作物的产量。
一、以产品为主线。多见于厂家和经销商,作物全程解决方案,根据以往的规律解决作物表现出来的一些问题,取得了一些成绩。美中不足的是:方案貌似完美,但是落地难。解决了产品打包销售的问题,没有解决作物健康生长和高产稳产的问题。 二、以作物为主线。市面上很少,详细如下: 以作物生理特点为依据;以作物不同生长时期的需求为准则;以营造作物健康生长的环境为目标;以正确的管理措施和优秀的农资产品为手段,最终达到稳产、高产的目的! 今天就以番茄为例讲一讲作物全程管理要注意的问题。
无论南方北方栽培,番茄的生物学特征是不变的,唯一变化的是环境。很多问题的出现就是生物学特征和咱们的环境没有搭配好。 1、温度:番茄喜温,最适温度20-25℃,低于15℃时不能开花,或授粉受精不良,低于10℃,植株停止生长;低于5℃,低温冷害;-2~-1℃时,受冻死亡;高于30℃同化作用显著降低;高于35℃时,生殖生长受干扰和破坏,40℃落花落果或果实发育不良,湿度小死亡! 2、光照:番茄喜光而耐荫,短日照植物但要求不严格,所以南北方种植面积很大。也就是说不超过16个小时光照的情况下,番茄都能正常的生长,但是光照不足的情况下容易产生一系列不良反应。 3、水分:番茄根系发达,好多资料都是这么说,但是现在南北方种植的这个番茄能种出根系很发达的很少。虽然生物学特性上讲根系很发达,但是人工栽培过程中由于管理问题、环境问题,最后导致番茄根系都很差。番茄根系一差,吸收能力肯定会受阻,然后就会出现这样那样的问题。番茄需水量较多,但又不需大量灌溉。而实际生产中,往往是大量灌溉,唯恐水量不足。现在从南方到北方,番茄的灌溉,大都是超标的。番茄种植要求土壤含水量在60%-80%为宜。但是好多地方的番茄,尤其是棚室内,这个土壤含水量在90%以上的时间,能占整个生育期大部分,这种情况下就会引起根系缺氧死亡,然后产生各种病害。因此土壤水分管理应该保持见干见湿,避免土壤过干过湿。过湿根系缺氧坏死,过干后浇水诱发裂果和脐腐病。 4、营养:据研究每生产1000千克果实需消耗氮(N)2--3.54千克,五氧化二磷(P?O5)0.95--1千克,氧化钾(K?O)3.89—6.6千克,这些元素的73%左右存在于果实中,27%左右存在于根、茎、叶等营养器官中。周年栽培亩产量(棚室)30-40吨左右。上面数据可以发现,我们平时注重的氮磷钾肥料,这种无机营养只占果实质量的0.5-0.8%,其他绝大部分是水(不是普通浇灌的水,是光合过程合成的)也就是有机营养。
1、适应当地市场:品种选择的依据就是根据当地市场,考虑到销售问题。用途(鲜食型的、加工型的等);果型(大番茄、小番茄等);颜色(粉红、大红、黑番茄等)。 2、适应当地的条件:光照时间、土壤类型、水肥等。 3、适合种植的茬口: 早春:大拱棚、小拱棚、露地栽培。 越夏:主要为了遮光、降温。如防雨棚栽培。 越冬:主要为了保温、增加光照。如温室栽培 无论越冬栽培还是早春栽培,有一个标准:土壤温度稳定在十度以上。
水源可靠、排水顺畅、道路通畅、电源稳固、土层肥厚。标准:设施齐全,进出通畅。
砂砾土:透气性好,漏水漏肥,矿质营养较丰富。 黏土:水多变稀泥,水少变石块,保肥保水。 壤土:土质较好,有机质较丰富,整体土壤结构介于砂砾土和黏土之间。 盐碱地:透气性差,板结严重,主要原因地下水位高等,容易诱发根系病害。 正确分析土壤类型,采取正确的栽培模式,是作物正常生长的关键。
土壤肥力:有机质含量多少、残留无机养分怎么样。种植十几年的大棚,土壤中唯一不缺的就是无机营养。还有对土壤PH值、土壤盐分做一个简单测试。再有上茬残留有害物质。接近矿山地方,可能重金属污染,也有大量使用除草剂造成的。还有重茬剂、老菜园病菌等问题要做一个充分了解,否则直接种植番茄可能血本无归。
土壤缺乏有机质,要补充有机质。我们要先对有机质类型进行了解。 粪肥:现在全国各地使用粪肥比较广泛。虽然现在各种资料介绍鸡粪许多的坏处,但是鸡粪是提高有机质一个必不可少的原料,并且鸡粪在农户心中的地位很高,因为鸡粪有一定的优点:营养丰富,含氮磷钾、粗蛋白等。但是在不腐熟的情况下施用,烧根是很严重的。还有一个问题,由于鸡消化道比较短,抗生素、盐分,养鸡场消毒用的火碱通通都残留在鸡粪当中,所以鸡粪还是要慎重施用。鸡粪腐熟发酵比较困难,本身钠离子含量又高,长期大量施用对土壤的好处抵不过它的坏处,所以要慎重施用,也包括猪粪。所以粪肥最好选用牛粪、羊粪,因为它们是食草动物,粪中粗纤维含量比较多。 有机质的来源还有一个就是秸秆,粗纤维含量高,用到土壤后还可以调节土壤的碳氮比,尤其对一些老棚室,其本身氮肥超标,我们用了这种秸秆有机肥之后,其在土壤中发酵,会消耗氮元素。就像我们秸秆还田之后提倡大家用一点氮肥。秸秆发酵的过程中伴随着微生物繁殖,微生物繁殖需要食物,秸秆就给他提供了。 饼肥有机质含量比较高,达到75%—80%,其含氮量还是很高的,一定要注意发酵腐熟后使用,否则烧根很严重。 商品有机肥:市场上商品有机肥比较多,选择的时候要考虑它的原料。比如说用粪肥做原料,就要考虑它腐熟发酵的问题,盐分含量的问题。还有用各种生活垃圾、污泥制作的商品有机肥,我们要关注它重金属是否超标。还有食品厂、药厂、造纸厂、味精厂等下脚料都会做成商品有机肥。所以我们要对其原料有所了解,根据我们土壤和原料特征来决定如何用。 腐殖质:自然界微生物分解产物,属于有机化合物,本身可以为番茄提供一定养分,还有一个作用就是在土壤中络合矿质元素,使土壤中不易被吸收的元素容易被利用。
砂砾土:因为其通透性太好,选择底施纤维类加饼肥,提高土壤的保水保肥能力。追施可以选择腐殖质。 黏土:因为其比较粘重透气性比较差,底施纤维类,增加其通透性。 壤土:使用较广泛,纤维类的、饼肥类的,还有其他类的都可以使用。 盐碱地:底施纤维类,追施腐殖质。 酸化土壤:底施碱性植物纤维类。 土壤的改良:砂砾土和黏土,可以选择混土的方法,达到改良的目的。
底肥:能持续供肥来满足番茄整个生长期的需求。 追肥:快速起效,满足当前番茄需要和纠正当前的问题。 复合肥选择依据:底肥选择复合肥就要选择缓释型的,只有缓释型的复合肥才能达到长效,才能持续不断的供肥,才能满足养分的需求。假如用硝态氮的肥料,存在土壤溶液中,容易流失;相反,用铵态氮的肥料,容易被土壤胶粒体吸附,相对来说比较长效。还有从工艺上说,尿甲醛、添加硝化抑制剂的、还有一些包衣的,都是达到肥料缓释的一种手段,所以番茄选择底肥,可以考虑这些。如果要是种植叶菜,他的生长期比较短,也就1、2个月的时间,就不要选择这种肥料。所以全程管理要依据作物,依据作物不同的特点,依据不同时期的需求来给他一个最完美的方案。 微量元素:需要量虽然小,但是作用很大,不能忽视。但是施用的时候要注意分析土壤中的性质,其实土壤中一般不会缺少微量元素,那为什么植株表现缺少?因为土壤环境的变化,比如土壤酸化,铝离子、锰离子比较活跃,会抑制磷、钾、钙、镁等的吸收,作物就会表现出缺钙缺镁的症状。还有一个缺钼的症状,为什么会出现呢?因为酸性土壤中钼以氧化态存在,不易被作物吸收。再比如碱性土壤,它的氢氧根离子比较高,容易引起缺锌缺铁,因为土壤的酸碱性影响了矿质元素的有效性。所以说补充微量元素要多注意土壤性质,关键时候多从叶面上补充。 菌肥:市面上菌肥越来越多用到蔬菜上去。菌肥的选择第一要注重本身的质量。菌肥的品种也比较多,像根瘤菌、固氮菌、磷细菌、钾细菌、放线菌等。菌的繁育采用一级培养、二级培养,还有一些原菌。很多厂家一级培养、二级培养的过程中,由于各种各样的环境问题,导致一些菌的活力比较差,用到土壤中,适应能力比较差,直接影响菌的效果。还有一个就是要注重土壤环境,土壤的有机质含量、pH值,其对菌的繁殖有很大影响,所以菌肥没有快速起效,一个原因就在这里。很多资料介绍土壤改良3大问题:有机质、pH、微生物,其实最重要的就是有机质问题。因为第一有机质补充可以给微生物提供生存空间,如果没有有机质,提供数量再大、质量再好的菌肥,它也存活不了。第二假如土壤有机质含量丰富,土壤变酸的脚步会很缓慢,因为土壤有机质可以缓冲来自各方面的压力。 关于番茄定植前的准备,先聊这么多。两个原则:准备充足,有的放失。准备充足不是问题,难做的是有的放失,有些东西需要准备,有些东西不需要准备。哪些需要,哪些不需要,作为作物的管理者,我们要心中有数,不要听别人宣传什么好,就拿来用。 |
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