农村5大可食的水生果实，排第一的100多元一斤

第5：茭白，有的地方叫茭笋，高笋，多生长于长江一带，适合淡水里生长。生的也可以吃，炒着吃也可以

第4：慈姑，分布于长江流域及其以南各省，太湖沿岸及珠江三角洲为主产区，北方有少量栽培

第3：莲子，具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效

第2：菱角，具有止渴，解酒毒的功效，老熟果可熟食或加工制成菱粉，风干制成风菱可贮藏以延长供应

第1：鸡头米，也叫鸡头莲、刺莲，在吉林、辽宁、河北、河南、山东、江苏都有它的身影