葱花饼基本上每个人都爱吃吧! 有个BBC美食节目,一个叫Rick的英国老头来上海吃葱油饼,馋的人忍不住流口水。他那种做法需要有一些特别的锅啊,器具什么的,今天的这个做法不是葱油饼,但是更家常,更接底气,基本上家家都能做。 其实一直觉得吃葱花饼是以前穷人的选择,有钱谁不吃肉,没有啥吃的了才把饼和葱花搞到一起,但是不得不说先人的智慧还是很强大的,因为这两种食物就是很搭啊!怎么吃都吃不腻呢!如果你不信,可以今天就回家试试我这个做法,反正我家都是很爱吃的。但是我今天这个做的稍微火弄得过大了,要不然颜色会更好看。 只需要一点面和葱就可以做出全家抢着吃的葱花饼喔。 葱适量就好。 面团准备好,然后需要擀面杖。 把面团擀成薄饼,然后放上油。 用手把油涂均匀然后撒上葱花加盐调味。 用擀面杖把饼重新揉开。 锅里放油,然后下饼。 这次做的火候时候有点长,其实差不多变色就可以拿出来。 超级好吃的饼就完成啦。吃起来还有葱香。如果面团提前准备好,这些步骤加起来也就五六分钟就可以搞定,早餐有着落啦! 这么简单还不转发收藏回家试试看吗? |
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