菜不放够盐不入味？
吃太咸多喝水就好了？
腌制食品膨化食品是心头爱？
给你一个眼神自行体会……
我国居民饮食习惯中食盐摄入量太高了！
根据中国疾病预防控制中心公布的一项调查显示
超过60%的中国居民食盐都超出健康标准
吃太咸带来的健康危害真是不少↓
早上起床后眼袋肿肿的，戳一下腰部和大腿上的肉，被戳的部位肌肤泛白并且很久才恢复原状，那么告诉你一个坏消息，你可能是水肿型肥胖，而水肿的主要形成原因之一就是吃了太多盐。
盐中含有丰富的钠，钠会改变人体的细胞内的渗透压，导致细胞内部的液体向外渗漏而又排不出去，因此造成身体水肿。
不单单是水肿，盐吃多了对肌肤也有损伤。当面部细胞内部大量失水时，就容易产生皱纹，变得黯黄粗糙。少盐饮食是保护皮肤的重要措施。
缺钙的人不仅骨质脆弱，而且还会发胖！过量食盐会使得身体严重缺钙，当钠被排出体外时，钙质也会随着体液一同被排出，这对于钙摄入量本来就不足的中国人来说，更是雪上加霜。
医生常叮嘱心血管不好的老人清淡饮食，正是因为吃盐过多，会导致血容量增加，从而加大对血管壁的压力，大幅提升血压。食盐太过量的话，还有可能硬化血管，进一步加大得心血管疾病的风险。
盐过量的危害这么多
每日吃盐控制在多少才算健康呢？
每人每日用盐量
世界卫生组织建议大家每人每天食盐的摄入量控制在5克，但鉴于中国人的用盐习惯和实际情况，中国营养学会推荐每人每天食盐6克，差不多是一个啤酒瓶盖的量。可以的话，最好买一个计量器放在厨房中，能较精准地控制用盐量。
小康康提醒你：除了平时烧菜用的食用盐，其实腌制类食品和膨化食品中也有含盐量过高的问题哦！
吃货们对低盐饮食难以坚持
或许只有一个理由
不任性放盐的食物太不习惯了！
真的是这样吗？
其实减少掉多余的盐分
也可以做出美味的大餐！
很多食物自带的独特风味就很令人着迷，即使少放点盐也不会食之无味。还有一类食物在不同的烹饪方式中可以代替盐做调味料，比如香菜、芹菜、红萝卜，不论是用于凉拌，还是做汤，或者是炒菜，都能提升整盘食物的美味度。
常用的香辛料有姜、葱、蒜、青椒、红椒等，这些香辛料中的钠含量远远低于食盐，但做出来的滋味和添加了食盐的不相上下。用香辛料代替食盐，是很健康的吃法。例如最普通的炒青菜，可以先用蒜蓉爆香，再配上红萝卜丝，盐就可以只放一点甚至干脆不放。
有时候食物中已经少放盐了，但仍然有水肿的困扰，这是为什么？遇到这样的情况，小康康建议先去检查一下，是不是酱油放多了。已经有研究证明，每20毫升的酱油中就包含约3克盐，做菜时大手大脚倒酱油，其实盐分早就超标了。
所以，在烹调菜肴，尤其是肉类食品时，如果放了盐，那就少放酱油，如果依靠酱油入味，那就不放盐。
酸味也可减少盐用量，试验证明，1%~2%的食盐溶液中即使只加了0.01%的醋酸，也能感觉到咸味增强。带点酸味的食物既能开胃，也能提高口感。白醋、柠檬、菠萝、番茄都是不错的选择，而且用醋的话，还可减少蔬菜中水溶性维生素C和大部分的B族维生素的损失。
虽然不能立刻从重口味变为清淡的口味，但是一步步降低盐的用量直到符合标准，不久后你就可以发现一个全新的，健康的自己哦！
