 红枣，也叫大枣。有着非常高的维生素含量，被誉为“天然维生素丸”，有很好的补血、滋阴补阳功效。那么，红枣干吃它的有些功效不能很好的发挥，该怎么吃会更好呢？ 1 、红枣蜂蜜膏，预防失眠 2斤红枣去核取肉，洗净碾烂，加水小火煎，去渣取汁，加500g蜂蜜，在火上调匀成枣膏，装瓶。一次服15ml，一天2次，坚持服用，能防治失眠。适宜晚上睡眠差的人，睡前吃枣喝汤，可加速入睡。  2、红枣泡水，养肝保肝 研究发现，肝功能不好的人坚持每日喝大枣水，坚持一周可使人体血清蛋白增多，使肝得到保护。但冲泡时应将红枣掰开其营养成分才能完全溶出。 3、红枣泡酒，血管通畅 用红枣泡酒，其富含的营养有机物能很好的在酒中溶出，有助保持血管通畅。  4、红枣泡茶：补气护嗓 炒黑后的红枣泡茶喝，能治胃痛、胃寒。若再加入桂圆，可补气护嗓，适宜经常用嗓子的人。 5 、红枣泡生姜：养胃安神 准备适量红枣与生姜，把沉香、丁香及甘草碾为粉末，再放些盐，一次15~25g，早上泡水喝或煎服，一天多次，可安神、健胃、养血。  6、红枣熬粥，安神助眠 把红枣、莲子、百合同小米一起煮粥，有很好的安神助眠功效。缓解心神不宁、躁郁不安心情。 7、枣子蒸熟：预防哮喘 枣可壮阳生津、滋补气血、调养脏器，常吃有助预防哮喘。中医表示，哮喘患者，特别是年纪较大的，建议每日把枣蒸熟吃，小枣8枚（大枣5枚），可强精神，使免疫力增强。  8 、红枣蒸木耳，驻颜祛斑 吃红枣蒸木耳，可缓解面部黑斑、形瘦，可健美丰肌、祛斑驻颜，建议每天早、晚各吃1次。 9、大枣煮饭，延年益寿 大枣煮饭可养胃补气，有助延年益寿，适宜睡眠质量不好，气血不盛，体质虚弱者食用，能让人身轻不倦，血气畅通。 做法：20枚大枣，10~20g党参，250g糯米，50g白糖。大枣、党参用水一起煮30分钟，党参渣去除，用糯米蒸饭，把大枣铺在饭上，把枣枣参汤加白糖煎成浓汁，淋在饭上就行。  10、红枣煮蛋，补气养颜 红枣、桂圆一同煲红糖水，当枣烂时，打个鸡蛋，再用小火焐熟鸡蛋。桂圆、红枣、红糖都能美容，煮出的鸡蛋非常滋补。 11、鲜大枣煮水，强健脾胃 破开新收获的大枣(10月份)，枣核与枣皮去除，小火细烤出飘出香味后，把烤过的枣用来煮水喝。一天吃5~7颗大枣。若与白术、党参一起用，健脾胃、补中益气功效更强。  12、红枣熬汤：止咳润肺 银耳、红枣、冰糖同煮汤能润肺止咳。20颗，20g银耳，适量冰糖，银耳用水发开后，去蒂头，撕为小块， 和红枣、冰糖同放锅中加水用大火煮开用，转小火再煮30分钟。
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