手工凉粉

手工凉粉

2016-11-21 李小龙 阅读 1

原料：

豌豆凉粉100克，油酥黄豆，大头菜粒各10克。

调料：

盐、白糖、生抽、香醋、味精、红油各适量。

制法：

1、将豌豆凉粉刮成10厘米长、筷子粗的条，分装在小碗里。

2、取盐、白糖、生抽、香醋、味精和红油调成酸辣味汁，逐一淋在凉粉上边，再分别撒上油酥黄豆、大头菜粒即成。

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