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首乌大枣粥 取制首乌50克，大枣10枚，粳米100克，冰糖适量。将制首乌入砂锅水煎取汁，与粳米、大枣、冰糖同煮为粥，供早晚餐食。 能补肝肾、益气血、润肠通便，适用于老年人血虚肠燥之习惯性便秘，高血脂、血管硬化兼便秘者。 芝麻粥 取黑芝麻50克，粳米100克。将芝麻炒熟，与粳米同煮成粥，加糖食用，每天早晚服，连服5~7天。 具有补肝肾、益精血、润肠燥之功效，适用于老年人习惯性便秘阴虚肠燥者。 胡桃仁粥 取胡桃仁50克，粳米100克，用水适量煮为稀粥，经常佐餐食用。 具有补肝肾、温肺润肠之功效，适用于老年人病后津液不足之便秘。 杏仁冰糖粥 取甜杏仁30克，以热水泡软，去皮捣烂，与粳米100克加水适量同煮，沸后放入适量冰糖，煮至粥稠即可。每天早晚服食。 甜杏仁性微温无毒，滋补，润肠燥，养肺气，适用老年人肺虚喘咳兼便秘者。 决明子粥 取决明子10克，炒香后水煮取汁，加粳米100克煮为稀粥服食。每天1剂，连服4~5剂。 具有清热明目、祛风止痛、润肠通便、降压降脂之功效，适用于高血压、高脂血症所致老年习惯性便秘者。 柏子仁粥 取柏子仁30克，去杂质，捣烂，加入粳米100克煮粥，适量蜂蜜调味。每天1剂，分2次服。 柏子仁有养心安神、润肠通便之功效，适用于老年人习惯性便秘兼心悸、失眠、健忘者。 苁蓉通便粥 取苁蓉肉、当归各20克，火麻仁15克，蜂蜜50克，粳米100克，共煮稠粥，每天1剂，分2次食服。 具有补肝肾、益精血、润肠通便之功效，适用产后血虚、肠燥便秘等症。 桑椹粥 取桑椹30~60克，洗净后与糯米100克同入砂锅，煮熟后加冰糖少许，稍煮即可，随意食用。 具有补血滋阴、养肝明目、生津通便之功效，适用于老年人肝肾亏虚之便秘者。 松子粥 取松子仁20~30克洗净晒干，用微火炒香，加入粳米100克煮粥，沸后改用小火煨熟，早晚各服1次，连用30天。 具有滋阴润燥、滑肠通便之功效，适用于老年人肺气亏虚便秘者。 |
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