鸡翅是比较受欢迎的一道菜,尤其是孩子们,对鸡翅是更加的喜欢,大家都是怎样来做鸡翅呢?怎样把鸡翅做的更加美味呢,今天我炖的鸡翅没加一滴水,而是用了一种饮料——可乐(我个人比较喜欢可口可乐,根据自己喜好来选择),说到这,大家肯定都能猜到,这不就是可乐鸡翅嘛!非常的正确,就是可乐鸡翅,我们最喜欢吃的,就连剩的汤汁都拌米饭了,香甜的味道,很是下饭啊!怎一个好吃了得! 可乐鸡翅 材料:鸡翅500克、可口可乐500毫升、老抽10克、姜片15克、食盐3克 可乐鸡翅的做法: 1、准备好原料,将鸡翅中洗干净 2、将鸡翅中的正反两面划上两刀,划了刀口的鸡翅很容易入味的 3、将鸡翅冷水下锅焯烫一下捞出 4、将焯烫好的鸡翅放回锅里,倒入可乐,老抽,再放入姜片,开始炖煮,开锅后要转小火炖煮;(如果不喜欢颜色很深的,可以不放老抽) 5、等汤汁快收干了,鸡翅也就熟了 6、搭配点米饭,更完美哦! |
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