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猪脚备好切好
猪脚洗干净之后把水滤干,锅里放油热一下之后把猪脚放进去爆炒一下
炒过的猪脚放入大蒜子,生抽40g,耗油三勺,糖5克,白醋一勺,可以放一点点五香粉
加入水和香菇大火烧开之后再小火去焖40分钟
加入花生再用微火烧15分钟左右收汁
红焖猪脚出锅了
红焖猪脚
趁热吃哦
来自: 辷盀 > 《厨房技艺》
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