只要提到生姜这个词,我想大家都比较熟悉吧,在中国人的厨房里,姜与葱和蒜并称为“三大佐料”。所以姜是中国人厨房不可缺少的调味食材,每一道菜我们都会用到它,还是煲汤必不可少的去腥食材,餐桌上随处可见它的生身影。
生姜为“呕家圣药”,味辛性温,有散寒发汗、化痰止咳,又能温中止呕、解毒等保健功效,临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等症。姜原产于中国,可一种二收,早秋收嫩姜,深秋收老姜。新鲜的时候,称为生姜,可直接入药,也可以压出姜汁来使用;经过炮制的,称为干姜。同时,姜还是炮制学上的一味重要原材料,许多中药需要进行姜制来缓解原药的毒副作用。
中医即有个说法“家备生姜,小病不慌”,足见吃姜对于防病有着一定的功效。所以生姜不仅是厨房调味品,还是一味重要的中药材。让人们都觉得生姜是一个重量级的食药两用的佳品。再配上红糖、大枣、绿茶等不同辅料,妙用无穷。以下小编就来介绍姜汤加入不同食材后,对身体的健康是不同功效吧!更是效果比单用生姜翻倍哦。 1.柠檬+姜
生姜柠檬水可以快速恢复人类体力,这种饮品中有大量的天然果糖,它们进入人体以后能快速转化成能量被人体吸收,另外生姜还能加快血液循环,柠檬则可以提高脑细胞活性,因此人们饮用了生姜柠檬水以后,可以消除疲劳,让体力快速恢复。 生姜柠檬水还具有了出色的解酒功效,特别是对醉酒以后的头痛,治疗功效出色。
2.蜂蜜+姜
蜂蜜生姜茶是采用蜂蜜和生姜制成的一种饮品,有驱寒暖宫、暖胃、瘦身的作用。生姜蜂蜜水二者“互补互利”,蜂蜜具有补中润燥,缓急解毒的作用,通过生姜补益作用可促进人体气血的化生,维持气血的正常运行。更是把蜂蜜美容养颜的功效翻倍,坚持使用生姜蜂蜜水,我们脸部和手背等处的老年斑就会明显改善,或消失,或程度不同地缩小,或颜色变浅,而且不会有继续生长的迹象。
3.红糖+姜
红糖具有气血双补,活血化瘀之功效,加到姜汤里,可改善体表循环,治疗伤风感冒。红糖姜汤是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方。红糖姜水的功效更不可小觑。需要注意的是,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。
4.红枣+姜
经常喝大枣生姜汤,大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用,生姜性味辛温,具有温中止呕、解表散寒的作用,两者搭配,效果更加显著,可充分发挥姜辛温而行,枣甘温而补之意,共同促进气血的流通,全身的血液循环也就得到了相应的改善,手脚自然也就随之温暖起来。
5.醋+姜
姜味辣而不荤,去邪辟恶。生吃熟吃,或同醋调和,无所不宜。醋泡姜是一种养生效果很好的食物。醋泡姜结合了醋和生姜的功效,从而具有了健胃助消化、预防高血压、消肿止痛等功效。除此之外,醋泡姜的功效还有防脱发、预防慢性疾病、以及提升机体阳气等
6.绿茶+姜
鲜榨的姜汁具有发汗解表、温胃止呕功效,绿茶中的咖啡硷能增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果,故常饮生姜泡绿茶防治空调病相得益彰。
7.可乐+姜
可乐姜汤有防寒去痰的功效,增加热量,暖胃,最适用于冬季,对防治感冒效果很好,可以祛风散寒。可乐姜汤是以生姜为主要食材,配以可乐一起熬制的汤品,口味甜中带辣。不仅是一道饮料,而且可以用来治疗感冒。但是提醒大家,姜汤只适用于风寒型感冒。 现在天气冷了,小编每天早上都会来一杯红糖姜茶,或者来一碗姜茶荷包蛋营养早餐,让我一整天都温暖,过一个快乐温暖的冬天。
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