|
常言道，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方。萝卜是一种大家经常吃的食品，入冬以后的白萝卜，更是长得白白胖胖的，汁水也足够清甜，难怪大家都爱吃。但是你知道萝卜应该怎么吃才更健康了？下面跟着小卡一起学习一下吧。 一直以来都有“冬天的白萝卜似人参”的这个说法，在冬天吃白萝卜对身体很有帮助。萝卜在医学方面确实有很高的药用价值，根据中医古籍记载，萝卜具有消积滞，化痰热，下气，宽中，解毒等功效。现代研究也发现，萝卜中含有的多种微量元素可以增强机体免疫力。虽说吃萝卜对身体有那么多的益处，但是吃萝卜也是有讲究的，吃得不对，效果很可能适得其反。 吃火锅时，加点萝卜 我们平时吃火锅，总要吃各种各样的东西，而且里面还有很多肉类。小卡建议大家在吃火锅时候最好加点萝卜在汤底，这样不仅使火锅汤底鲜美，而且还能避免吃太多肉类导致消化不良。萝卜有很好的下气消滞的作用，在火锅汤底里面吸满肉汁以后，也不失为一种好吃的下饭菜。 所谓消滞，就是消除饮食的积滞，简单来讲就是帮助消化。进食过多，或进食肉类后出现腹痛腹胀等消化不良症状时，别急着找药，先吃几块萝卜试试看。
有研究表明，萝卜中还含有可以帮助消化的淀粉酶，以及可以促进胃肠运动的B族维生素和钾、镁等矿物质，可以起到通便、降脂及预防胆结石等疾病的作用。 萝卜具有良好的化痰作用，能够使痰变稀而容易咳出，一般认为，萝卜是偏凉的，所以在化痰方面以清化热痰（粘稠的黄痰）为主。平时咳嗽痰多，痰液粘稠难咳的，一般是热痰，这时吃些白萝卜，对咳嗽咳痰都有一定的帮助。 由于萝卜有下气和消滞的作用，因此对于脾胃虚弱（表现为胃纳不佳、大便溏泻），并且没有积滞的人来说，最好不要经常吃白萝卜。因为过多的行气，就有耗气的可能，这会导致身体更加虚弱哦。 很多人都认为萝卜有解药的作用，建议吃中药的时候不要吃萝卜，其实这是一个误区。从中医理论来说，萝卜和其他中药没有“相畏、相反”的情况，因此不存在对其他中药的影响。但是，由于萝卜有下气和消滞的作用，中医认为行气太过则容易破气，因此食用萝卜会对补气类药物(如人参、黄芪)的补益作用，存在着一定的妨碍。 萝卜性偏凉，因此不适合那些以虚寒为主要表现的咳喘（痰白 、质稀或如泡沫）。慢性支气管炎、支气管哮喘等患者的病程一般较长，在体质方面也以脾肾亏虚为主，因此也不适合食用萝卜以祛痰。当然，如果是急性发作期，表现为痰多、色黄、质粘时，萝卜还是可以作为辅助使用的。 萝卜中的维生素C可以帮助清除体内的废物，促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的作用。 通常，酶能够吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果，预防胃痛和胃溃疡。 小卡建议大家平时可以做一个白萝卜汤哦，不但味道鲜美，还可以养胃暖身。 【萝卜糖】——缓解喉痛 萝卜含有一定的芥辣素，这让萝卜含有一种天然的辣味，加上萝卜本身就有消炎的功能，所以我们冬天要是出现了嗓子疼，鼻塞的话可以使用萝卜解决。 萝卜性清凉，有一定的润肺止咳功效，尤其是在冬天，人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状，合理地吃一些萝卜，就可得到辅助治疗的作用。 萝卜生吃是一种方法，不但清凉而且水分多，可以利尿，有益健康。同时冰糖萝卜也对肺有很好的滋养作用。 朋友们，你们看了上面的文章以后有没有掌握萝卜的吃法了啊？这个冬天赶紧用起来吧！小卡这个冬天也要多吃萝卜滋补一下了。 |
|
|
