喜欢吃肉怎么能少《炖兔肉》

兔子是大家常吃的一种动物，兔肉比较新嫩，各位在制作炖兔肉的需要注意时间上的掌握。其实大家在制作炖兔肉的时候把它当做猪肉来炖煮，差不多的工序和过程就能做出好吃的炖兔肉了。

土豆炖兔肉

食材准备

兔肉，土豆，葱姜蒜适量。

方法步骤

1、兔肉切块，土豆切滚刀块，葱姜蒜切好；

2、土豆放入油锅中煎炸表皮变硬出锅；

3、锅中余油爆香葱姜蒜，炒至土豆变色；

3、然后加盐，加水炖煮20分钟，下入炸好的土豆炖15分钟即可。

黄瓜炖兔肉

食材准备

黄瓜1根，兔肉300克，油盐适量，洋葱适量，生抽少许，鸡精少许，香油适量。

方法步骤

1、将黄瓜切丁，兔肉切盘，洋葱切盘；

2、锅中烧少许油，爆香洋葱，然后放入黄瓜丁翻炒均匀；

3、接着放入兔肉翻炒，炒至变色后加入适量的清水，淹没食材；

4、水快要收干时放入生抽，盐调味，然后淋上少许香油即可。