◆ ◆ ◆ 视频 ◆ ◆ ◆
◆ ◆ ◆ 用料 ◆ ◆ ◆
鱿鱼 1条
咸鸭蛋蛋黄 6个
◆ ◆ ◆ 步骤 ◆ ◆ ◆
▲把咸鸭蛋的蛋黄用勺子碾碎。
▲鱿鱼切成条。
▲水烧开,把切好的鱿鱼放进去焯一下。时间不要长,就是进去打个滚就可以捞出来了,要不然口感就老了。
▲炒锅烧热倒油,把碾碎的咸蛋黄放进去,小火炒到咸蛋黄起泡。
▲把焯过的鱿鱼倒进去。翻炒均匀,让鱿鱼均匀的裹上一层咸蛋黄就可以了。
▲然后就可以立马出锅开吃了,趁热吃,口感非常让人惊艳。你做好了之后记得拍照给我,在微博上@小羽私厨的桐小羽,我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。