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中国历史到了北宋年间，由于社会相对比较安定，各行各业都得到空前发展，这些行业也包括中华一绝的瓷器制造业。我国的瓷器制造业在北宋获得空前发展，虽然不能完全说是绝后，但是后世制造瓷器，也很难再现北宋时期的辉煌了。北宋瓷器制造行业所产的瓷器，不论是从瓷器产品的精美程度上来说，还是从瓷器制造业的规模和种类来说，都是大大地超过前代，用空前来形容毫不为过。烧造瓷器的行业遍布全国各地，所产瓷器各有特色，于是历史所称北宋五大名窑就诞生了，这五大名窑排就是位于今天河南开封的被称作官窑名字的窑口；位于今天河南禹州的被称作钧窑名字的窑口；位于今天河南汝州的被称作汝窑名字的窑口；位于今天河北曲阳的被称作定窑名字的窑口；位于今天浙江龙泉被称作哥窑的窑口。、“官、钧、汝、定、哥”所产瓷器闻名于世，其中“官、汝、哥、钧”为官窑，就是国家烧制瓷器的，“定”为民窑。“官、钧、汝、定、哥””瓷器存世量稀少，精美绝伦，弥足珍贵。 北宋“汴京官窑”铭文瓷器图示 对于官窑器，明清时就有仿制。当时的仿品，一般胎色较白，即便有深色胎，也是涂色所致。施釉薄而透亮，开片过于规正。明清仿品是慕其官窑之美，因此，虽与官窑真品有别，但制作精良，也自有其独特的审美价值，同样值得收藏。近代以来的作伪之品，工艺粗糙，毫无审美价值，为的是遮人耳目，在收藏时要小心剔除，勿为所骗。 北宋汝窑青绿釉直口洗图示 一、官窑的瓷器产品，土脉细润，体薄色清，略带粉红，浓淡不已。官窑瓷器虽然在宋代瓷器中只占极少数，但是由于其所处地位和具备的优越条件，使它在当时烧造了一批宫庭所需的高档瓷器，其高超的烧造技艺和不朽的艺术价值，成为中华民族珍贵的文化遗产。 官窑瓷器示意图一 官窑产品专供宫廷。以宫廷生活用瓷与陈设瓷为主。流传至今的官窑瓷器有碗、盘、碟、盏托、洗、瓶、炉、尊等，样式多种。以瓶为例，有弦纹瓶、直颈瓶、瓜棱瓶、贯耳瓶、胆式瓶、八方瓶、盘口瓶等，造型各有特点。官窑传世品今多收藏于北京故宫博物院、台湾故宫博物院，有少数的精美作品，已于早年流失国外。 官窑瓷器示意图二 二、钧窑瓷器土脉细、釉具五色、有兔丝纹、红若胭脂、朱砂者为最。北宋的钧瓷，胎子略厚，致密，色灰，先素烧后施釉，釉子很厚，以月白、天青、天蓝色为基本色调，釉中的铜分子经高温还原气氛，呈现紫红颜色。 钧窑瓷器示意图一 宋钧瓷底足有釉，圈足多麻酱色。因为釉子较厚，锻烧时釉子翻滚，釉中所含金属分子重量不同，有的浮在表面，有的沉在釉底，冷却时釉子上下收缩温度不一致，往往留下不规则的细线状流动痕迹，被后人称为'蚯蚓走泥纹'。宋代钧瓷大多都有'蚯蚓走泥纹'，这是鉴定时比较重要的依据。宋钧窑主要器型有：花盆、盆托、盘、碗、洗、炉、尊等。宋钧窑以釉色美取胜，因此除了堆凸乳钉、弦纹以外，一般没有其他纹饰。 钧窑瓷器示意图二 三、汝窑则胭脂。朱砂具备、色釉清莹透彻。汝窑，中华传统制瓷著名工艺之一，中国北宋时期主要代表瓷，五大名窑之一，因产于汝州而得名，窑址在今河南省宝丰县大营镇清凉寺村，也有人认为汝瓷位居宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名窑之首，在中国陶瓷史上素有“汝窑为魁”之称。 汝窑瓷器示意图一 汝瓷文化又是宋代文化的一个重要组成部分。它以其工艺精湛，造型秀美，釉面蕴润，高雅素净的丰韵而独具风采，在我国青瓷发展史上，是一个划时代的重要标志。 汝窑瓷器示意图二 汝瓷造型古朴大方，以名贵玛瑙为釉，色泽独特，有“玛瑙为釉古相传”的赞誉。随光变幻，观其釉色，犹如“雨过天晴云破处”，“千峰碧波翠色来”之美妙，土质细润，坯体如侗体其釉厚而声如磬，明亮而不刺目。器表呈蝉翼纹细小开片，有“梨皮、蟹爪、芝麻花”之特点，被世人称为“似玉、非玉、而胜玉”。宋、元、明、清以来，宫廷汝瓷用器，内库所藏，视若珍宝、与商彝周鼎比贵。被称之为“纵有家财万贯，不如汝瓷一片”。 汝窑瓷器示意图三 五、定窑以白瓷著称、并能制造红瓷。宋朝苏轼所作的《试院煎茶》诗文就有”定州花瓷琢红玉“之句，可见定窑红瓷也十分美丽。定窑瓷器的胎骨较薄而且精细，颜色洁净，瓷化程度很高。釉色多为白色，釉质坚密光润。定窑瓷器的白釉多闪黄，故有“粉定”之称，釉面偶尔还有垂釉的现象，由此又有了“泪釉”的别称。 定窑瓷器示意图一 宋代定窑瓷器常见的器型以碗、盘、瓶、碟、盒和枕为多，罐、炉等器形则比较少。定窑瓷器的装饰技法以白釉印花、白釉刻花和白釉划花为主。北宋早期的定窑刻花，构图、纹样都比较简单，以重莲瓣纹居多，装饰具有浅浮雕的美感。北宋中晚期，定窑的刻花装饰精美绝伦，独具一格。 定窑瓷器示意图二
定窑是宋代著名瓷窑之一，以生产白瓷而驰名。定窑瓷器多为白釉，亦有少量的黑釉、酱釉、褐釉、绿釉等品种。定窑白瓷的驰名始于北宋，而定窑白瓷的烧造则始于唐代。定窑在唐代时就已是著名瓷场，专烧白釉、黄釉瓷，到宋代发展迅速，比之前更大更有名，大量烧制白瓷，其次有黑釉、酱釉、绿釉、白地褐花等品种。白瓷胎土细腻，胎质薄而有光，釉色纯白滋润，上有泪痕，釉为白玻璃质釉，略带粉质，因此称为粉定，亦称白定。其它瓷器胎质粗而釉色偏黄俗称土定；紫色者为紫定；黑色如漆的为黑定，传世极少。 定窑瓷器示意图三
5、哥窑盛产青瓷，产品被誉为”千峰翠色“。“哥窑”名列宋代五大名窑，在陶瓷史上有举足轻重的地位。哥窑胎多紫黑色、铁黑色、也有黄褐色。釉为失透的乳浊釉，釉面泛一层酥光，釉色以炒米黄、灰青多见，釉面大小纹片结合，经染色后大纹片呈深褐色，小纹片为黄褐色，也称‘金丝铁线’“墨纹梅花片”“叶脉纹”‘文武片’等。这是传世哥窑的主要特征之一。器形有各式瓶、炉、尊、洗及碗、盆、碟等。多见仿古造型，底足制作不十分规整，釉面常见缩釉和棕眼。 哥窑瓷器示意图一
造型有各式瓶、炉、洗、盘、罐等。论胎有厚薄之分，其胎质有瓷胎和砂胎两种，胎色有黑灰、深灰、浅灰、土黄多种色调，釉色也有粉青、月白、油灰、青黄各色。从时间上讲，这里应有早晚之别，从产地说也有恐非一个瓷窑的作品，情况是比较复杂的。 哥窑瓷器示意图二
流传于世的“哥窑”经典器大多源自清宫旧藏，由于这批器物与古文献中的记载的“哥窑”特征不符，而且没有考古资料佐证，因而造成了中国陶瓷史上最大的悬疑。为区别于明、清文献中所记载得哥窑（龙泉章生一窑），宫中名为“哥窑”的传世品，后世鉴赏家称其为“传世哥窑”。 哥窑示意图三
6、景德镇的瓷器。真宗景德年间，在江西新平设立官窑，其制品“质薄腻、色滋润”，进宫的瓷器底部书有“景德年制”四字。宋代景德镇窑瓷器是中国宋代重要瓷窑之一，产品器类丰富，有钵、碗、盘、杯、碟、 盏、盏托、 注、注碗、执壶、瓶、罐、盖瓶、洗、炉、 枕以及盛放香料、化妆品的盒等，式样繁多。 北宋景德镇瓷器示意图一
宋代景德镇是中国宋代重要瓷窑之一，在今江西景德镇。其烧瓷始于唐武德年间(618～626)。“新平冶陶，始于汉世”，到了宋代，景德镇人高超的制瓷技艺受到皇室青睐，宋真宗下旨将景德镇瓷器进贡朝廷，并将自己的年号赐作景德镇瓷器底款，在瓷器底部书写“景德年制”四字。久而久之，便有了“天下咸称景德镇”之说。南宋时期，北方连年战乱，大批陶工纷纷南迁躲避战乱，景德镇以海纳百川的胸怀吸引着天下陶工，成就了攀登陶瓷艺术高峰的世界瓷都，为景德镇赢得了“集天下名窑之大成，汇能工巧匠之精华”的美誉，使景德镇成为全国乃至全世界陶瓷的制瓷中心。其中以景德镇市东南的湖田窑遗址规模最大，产品丰富，质量精良，最有代表性。 北宋景德镇瓷器示意图二
产品器类丰富，有钵、碗、盘、杯、碟、盏、盏托、 注、注碗、执壶、瓶、罐、盖瓶、洗、炉、 枕以及盛放香料、化妆品的盒等，式样繁多。如盒类，就有圆式、八方式、梅花式、莲瓣式、菊瓣式、瓜式、玉璧式以及设计巧妙的子母盒等。盒底常印有五个字的作坊标记，已发现有 11 种，如“许家盒子记”、“段家合子记”、“蔡家合子记”、“吴家合子记”等。日本德岛经出土了一件印有“陈家盒子记”的青白釉盒，朝鲜古遗址出土的青白釉盒中，还印有“张家合子记”及“汪”、“兰”、“朱”、“徐”、“程”诸姓。湖南长沙宋墓出土的一件青白釉盒，底印“段家子大”。青白釉子母盒，于大盒内套小盒，造型新颖，颇具特色。南京邓府山宋墓出土的青白釉子母盒，在菊瓣式大盒内塑贴茎叶与小莲花，其上有 3个小杯，每个小杯上托起一个直径约3厘米的菊瓣式小盒，用以分放化妆用的黛、粉、红脂粉，既实用又美观。青白釉瓷器造型的特点是多仿金属器的特征，如瓜棱形的壶身、 长曲的壶流，盘、碟的口沿至里壁凸起等分直线，碗、罐、瓶器的花瓣式口，盘口折沿等。 北宋景德镇瓷器示意图三
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