杯子蛋糕(全蛋打发)

这几天刚开始做烘焙，第二次做的杯子蛋糕。很好吃。

By 咫尺光年-爱如初见 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 60g
• 低筋面粉 60g
• 黄油 20克

做法步骤

1、低粉60g准备好。

2、黄油20g隔水融化。

3、60g细砂糖中打入两个鸡蛋。

4、把鸡蛋打发至蓬松，轻松画出8字，很久也不消失即可。

5、低粉分三次筛入打发的鸡蛋中。

6、用铲子翻拌均匀无颗粒。黄油倒进去翻拌均匀。不要搅拌以免消泡。

7、把面糊倒入纸杯中。八分满。

8、烤箱预热，172度上下管，烤20分钟。

9、第一次做蛋糕，很成功，也很好吃。

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。