用料步骤 1根据家人的喜好,做出馅料,我家做饺子,锅贴,云吞,都特别喜欢韭菜猪肉的 步骤 2来一张馄饨皮,放适量馅料 步骤 3用筷子蘸清水在馄饨皮四周抹一圈 步骤 4如图,不规则对角线对折 步骤 5捏起右边的馄饨起向中心折,过程中有需要粘住的地方就抹点清水 步骤 6左边也这样向中间折,轻轻捏住封口,不要捏出一个面疙瘩,稍微露口都不会散 步骤 7做几个就会熟悉很多,特别简单又美观的云吞包法 步骤 8依次都包好,吃不了的放入保鲜袋速冻,随吃随煮! 步骤 9再来一张 步骤 10做开一锅水,煮好云吞,放少许香菜,虾皮,紫菜,点几滴美极鲜味汁,少许盐,好好吃! |
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