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五谷养命，多喝小米粥 人要健康，就一定要吃五谷，五谷是养命的；五果是帮助消化的；五畜起到补益的作用。 自古以来就说“得谷者昌，失谷者亡，食五谷治百病”。可以说，拒绝五谷杂粮就是没病找病。五谷杂粮中，小米味甘、咸，性凉，能益脾胃，养肾气，除烦热，利小便，是最理想不过的滋补品。 心脏不好：吃些土豆 土豆中的钾含量最为丰富，每100克土豆含钾502毫克，是少有的高钾蔬菜。 有专家指出：心脏病特别是心功能不全患者，均有不同程度的浮肿，常服用利尿消肿的药物，易导致体内钾的丢失，导致低钾倾向。 常吃土豆既可补充钾，又可补充碳水化合物、蛋白质及矿物质、维生素。 血压高：常吃莴笋 与各种降压药相比，一日三餐中多用点莴笋就能有效达到饮食控压的目的。莴笋的含钾量较高，有利于促进排尿，减少心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。 胆固醇高：每天吃两块红薯 每天早晚两片红薯，对胆固醇的降低很有好处。李时珍曾说过，“红薯食之使人长寿少疾”、“红薯能补中和血，暖胃，肥五脏，充粮食延年益寿”，红薯的好处古来有之。 卫生部健康教育首席专家赵霖嘱咐道：红薯不宜生吃，因为细胞膜未经高温破坏，淀粉难以消化；二是红薯含“气化酶”，食之过多，会出现腹胀、烧心、打嗝等不适。因此一定要蒸煮或烤熟，最好与玉米搭配，这样食之甘爽，保健益寿。 血脂高：吃点冻豆腐 冻豆腐含有丰富的不饱和脂肪酸，可降低胆固醇。冻豆腐的孔隙可以吸附油脂，有一定的清洁肠胃的作用。但冻豆腐最好在清汤中涮煮，否则它也会吸附汤中的油脂，反而不利健康。痛风朋友急性期不可以食用。 血糖高，可吃苦瓜 赵霖教授说：“曾经有一个患糖尿病老同志来求医，我告诉他每天买1根苦瓜，早上起来之后，把它切成丁，然后在开水里焯一下，把这苦瓜吃了，然后把焯苦瓜的水倒在瓶子里，拎着瓶子出去走一万步。口渴了就喝苦瓜水，就这样，老先生吃了3个月的苦瓜，指标都正常了。” 先喝汤后吃饭，血糖减一半 “饭前一碗汤，苗条又健康。”如果我们在饭前先喝汤，人吃的东西通常可以比正常食量减少三分之一左右，“七八成饱”的度就容易掌控了。 饭前喝汤的好处不仅仅是控制食量，还可以帮助我们防治多种消化道疾病。记住并坚持这样的用餐顺序，你就向健康长寿又迈进了一步。 防治腰腿痛：多吃栗子 栗子通肾益气，厚胃肠。因此古书记载，栗子能治肾虚，腰腿无力。但栗子生吃难消化，早晚一个就够了。 很多中老年人腰腿疼，有一个很简单的方法，就是每天早晚各吃两个生栗子。必须把栗子嚼碎了，嚼成浆，这样吞下去，腰腿的感觉就会好很多。 老年人便秘：多吃菠菜 菠菜能“开胸膈，通肠胃，润燥活血，大便涩滞及患痔人宜食之”。菠菜对保护视网膜功能有非常好的作用。每周食用2—4次菠菜的中老年人，可降低患视网膜退化的危险。 常吃菠菜，还可增强抵抗传染病的能力，促进儿童生长发育。对预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎、阴囊炎也有很好的效果。 《老干部之家-家庭健康》 2017年度开始订阅啦！
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