 提精神解乏困润皮肤什么最给力? 那就是海参!!! 上网查了一下，海参含有55%的蛋白，海参是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健食品，海参中的牛磺酸、尼克酸等，具有调节神经系统、快速消除疲劳的功效!!! 今天的海参，搭配了米饭，而且是用了泰国香米和普通大米的混搭，解决了由于海参中的蛋氨酸;色氨酸较少，而大米中的这二种元素较多，与海参搭配起来，能够形成互补。为了使这道泡饭更香，补充海参香味的不足，泡饭中的汤汁，使用了一碗红烧肉的汤汁。让你吃起来更下饭。再配以青菜佐餐，更爽口。 这真是一道不错的混搭，海参也不用去买太贵的，一般超市的就可以了，省钱还实用。你就不用再买蛋白质粉恢复体力了。 海参泡饭 主料：海参 辅料：红烧肉汤;胡萝卜;西兰花;笋尖;葱姜 调料：盐;糖;酱油;鸡精;淀粉;香油 1.食材准备： 葱切大段;姜切大片;西兰花掰小朵;胡萝卜切片;笋尖从中间切开，海参切坡大片。   2.准备一碗红烧肉的汤汁，是泡饭增香的关键，也是海参入味的关键!花椒水是海参去腥的关键!  3.如何去除海参的异味：全靠一碗花椒水 超市买回的海参一般没有开膛，我们用剪刀剪开，去除内脏，洗净后，要用清水泡2小时，期间要多换水，如果暂时不用，也要用水泡着，也要换水。 洗净的海参，切成坡刀块备用。泡一小碗花椒水备用，大约20粒花椒放入花椒盒中即可。 锅中做水，水开后，下入海参，调入盐;酱油;花椒水及花椒盒，小火焯大约2分钟。捞出备用。不用过凉水。  4.将西兰花;胡萝卜;笋尖焯水后，用盐;香油拌匀备用。  5.二种大米口感好;营养均衡：大米和泰国香米各50%。  6.制做：大葱与海参是绝配，提升海参味道! 锅中放油，小火爆香葱姜，要达到葱姜表面微黄，倒入酱油调色，料酒;盐，爆出香味后，倒入海参，再倒入肉汤，可以补充一部分清水，小火焅3-5分钟，然后加入一点鸡精，勾芡即可。    制做简单，快速恢复体力，老人;孩子都喜欢的海参泡饭  这个做的步骤上面，有几部拍图失败了，怕读者朋友们看的不过瘾，再多附带一个新做法： 海参捞饭 主料：海参1根熟米饭1碗 辅料：油适量 大葱适量 姜适量 鲍鱼汁适量 一品鲜适量 玉米淀粉适量 高汤适量 步骤 1.西兰花用盐水浸泡半个小时到一个小时，可以泡出农药残留和虫卵。 2.泡发好的海参。如果是即食海参用温水泡一会。 3.锅中水开下西兰花焯烫。 4.葱姜切段，胡萝卜切片。 5.锅内烧油，油热下葱姜爆香。葱姜撇去不要。 6.下高汤，鲍鱼汁，一品鲜。 7.下入海参，小火煨五分钟。 8.熟米饭用碗装，压实，倒扣在盘子里。 9.把西兰花和海参捞出摆在盘子里，下入胡萝卜片和水淀粉烧开。 10.把汤汁浇在盘子里即成。 |
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