香醋菠菜

香醋菠菜

    菠菜的吃法很多，做法相对要简单，最简单的就是炝拌，调味料可以按照自己的口味调制。新鲜的嫩菠菜洗净后，可以用农家酱或调味料生拌食之。但是最好还是焯熟后再吃。

主辅料： 菠菜、香醋

调味料： 盐、生抽

操作步骤：

1、把菠菜洗净。

2、锅烧开水，放入菠菜。

3、将其焯至熟透。

4、捞出用纯净水过凉。

5、攥干水分后切段。

6、加少许盐，味极鲜生抽调味。

7、加香醋，香醋要多放一些，保证有醋的味道才好。

8、将其翻拌均匀即可。

装盘上桌，即可食用。

【有图有真相】

小贴士：

1、菠菜过冷水时，用桶装水或凉开水。最好不要直接用自来水。

2、香醋的味道比较柔和。用米醋也可以。