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上海菜菜谱 主料:豆腐2块,蘑菇3个 辅料:大蒜适量,豆油适量,豆瓣酱适量 鲜蘑炖豆腐的做法 步骤一:准备好豆腐、鲜蘑、大蒜。 步骤二:豆腐...
日期:2014-06-25 | mei05发布 | 26个赞
满汉全席菜谱 主料:北豆腐1块 辅料:花椒粉1小勺 辣椒粉1小勺 盐1小勺 胡椒粉1小勺 葱花适量 香辣铁板豆腐的做法步骤 1. 北豆腐冲洗干净,切1.5cm厚...
日期:2014-07-11 | mei05发布 | 26个赞
家常菜谱 主料:鱼糊300克、嫩豆腐100克 配料:火腿蓉20克、香菜叶20克 调料:料酒20克、味精10克、精盐10克、汤50克、水芡50克 做法: 1 、...
日期:2014-07-19 | 美食天下发布 | 26个赞
湘菜菜谱 主料: 酸汤豆腐500克 辅料: 折耳根150克 调料: 煳辣椒粉、酱油、盐、味精、麻油、苦蒜、木姜子、花椒粉、姜米、葱花、碱水等适量 ...
日期:2014-08-01 | 美食天下发布 | 26个赞
川菜菜谱 主料: 豆腐300g 辅料: 青椒120g 菜籽油30ml 调料: 生抽2茶匙 食盐1/8茶匙 白糖1/4茶匙 芝麻油1/8茶匙 青椒拌豆腐川菜做法: ...
日期:2014-08-05 | 美食天下发布 | 26个赞
烹饪技巧 豆腐是再普通不过的食材了,但它又嫩又软,烹饪时易碎,如何才能使豆腐保持完整呢?来看看吧!!豆腐是再普通不过的食材了,但它又嫩又软,烹饪...
日期:2014-08-07 | mei羊发布 | 26个赞
炖菜菜谱 原料: 嫩豆腐4 块,鲜蘑菇50 克,笋片20 克,猪油50 克,香油20 克,葱、姜末各5 克,酱油、精盐、味精各适量。 做法: 1.嫩豆腐切小...
日期:2014-08-11 | 爱美食发布 | 26个赞
家常汤菜谱 用料:嫩豆腐2盒,鲜鲢鱼头1个(600克) 调料:水发冬笋75克,米酒1茶匙(5毫升),醋1茶匙(5毫升),姜2片,葱2段,白糖1/2茶匙(3克),胡椒粉1茶匙...
日期:2014-08-16 | 爱美食发布 | 26个赞
烹饪技巧 说起跟鱼头相关的菜肴,多数人首先想到的是剁椒鱼头。我给大家推荐鱼头的一个绝妙搭档——豆腐。 “鱼头豆腐”是苏菜中一...
日期:2014-08-19 | mei07发布 | 26个赞
红烧菜谱 主料:北豆腐1块,里脊1块 辅料:胡萝卜1根,豌豆(煮)1把 调料:色拉油适量,食盐适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,水适量,白糖适量...
日期:2014-09-20 | meiku发布 | 26个赞
饮食指南 豆腐有南豆腐和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐用石膏较多,质地较南豆...
日期:2014-10-17 | meiku发布 | 26个赞
食材百科 说到冻豆腐的营养价值,研究显示,整粒大豆的消化率为65%,豆浆为84.9%,而冻豆腐为95%。豆腐经过冷冻后,蛋白质、钙等营养物质几乎没有损失。此外,冻豆腐具...
日期:2014-11-23 | mei09发布 | 26个赞
减肥食谱 荠菜豆腐汤 原料:荠菜200克,豆腐100克,葱末、姜末各5克,料酒10克,鲍鱼汁15克,精盐、熟鸡油各2克,鸡精3克,清汤650克。 荠菜豆腐汤的做法 1....
日期:2014-12-04 | mei10发布 | 26个赞
食物营养成分豆腐(内酯)营养成分 热量 49 千卡 硫胺素 0.06 毫克 钙 17 毫克...
日期:2014-12-13 | mei10发布 | 26个赞
食物营养成分豆腐(南)[南豆腐]营养成分 热量 57 千卡 硫胺素 0.02 毫克 钙 116 毫克...
食物营养成分油豆腐营养成分 热量 244 千卡 硫胺素 0.05 毫克 钙 147 毫克...
米面豆乳食谱 白蛤豆腐汤 白蛤豆腐汤的功效与作用:预防心血管疾病、更年期的“保护神”、降低乳腺癌的几率、抗血管、牛奶的替代品、补益清热养生 食...
日期:2014-12-16 | mei10发布 | 26个赞
饮食指南 豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如果能够经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的,是...
日期:2015-01-07 | meiku发布 | 26个赞
食材百科 功效:排毒解毒 提高免疫力 降血脂 健脾养脾 调理肠胃 养胃健胃 补气 驱寒 禁忌人群:油豆腐相对于其他豆制品不易消化,经常消化不良、胃肠功能较弱的人...
家常汤菜谱 【海带豆腐汤的做法】 【主料】嫩豆腐1块,海带结100g,白蘑菇50g 【辅料】干虾米10g,浓缩鸡汁1大勺,鸡粉少许 【做法】 1、将所需食材准备好。...
日期:2015-01-13 | mei09发布 | 26个赞
口味菜食谱 主料: 锅烧豆腐。 调料: 食用油、辣椒粉、花椒粉、盐、味精、白糖、醋、六月鲜酱油、水淀粉。 糖醋脆豆腐 糖醋脆豆腐的做法 1、锅烧豆腐一...
日期:2015-01-17 | meiku发布 | 26个赞
家常菜谱 用料:豆腐1块、青椒半个、胡萝卜半根、猪肉馅1小碗、大葱半颗、韭菜1小把、虾皮1小把、鸡蛋白(1个)、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、香油...
日期:2015-03-02 | 吃吃吃发布 | 26个赞
家常汤菜谱 清淡营养家常砂锅冻豆腐 主料:冻豆腐、五花肉、冬笋、木耳、油菜 调料:姜片、胡椒粉、料酒、生抽、盐 家常砂锅冻豆腐的做法 1、冻豆腐切块; ...
日期:2015-03-27 | 舌尖中国发布 | 26个赞
家常汤菜谱 民间流传最广的平民滋补汤——鲫鱼豆腐汤 (7个制作要点) 鲫鱼,肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高。鲫鱼的药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾...
日期:2015-03-31 | 北京烤鸭发布 | 26个赞
美容食谱 鲫鱼豆腐汤 原料 :白鲫鱼500克,豆腐2块(约300克),姜丝、葱段、香菜各少许,鸡精、绍酒、胡椒粉各适量。 鲫鱼豆腐汤的做法 1.白鲫鱼刨鳞、去鱼,...
日期:2015-04-09 | 爱泡菜发布 | 26个赞
重庆小吃菜谱 豆腐脑是重庆非常出名的美味街头小吃,逛街饿了坐在路边点上一碗豆腐脑热腾腾的吃的安逸极了,今天在家也很想吃豆腐脑,怀念那麻辣嫩滑味道,说起豆腐脑首先...
日期:2015-04-10 | 爱泡菜发布 | 26个赞
炒菜菜谱 主料:韭菜 300克,卤豆腐干 200克,植物油 10茶勺,鸡精 2克,盐 3克,辣皮子 2个 制作步骤: 1、主料:韭菜、卤豆腐干。辅料:植物油、盐、辣皮子、...
日期:2015-04-11 | 小清新发布 | 26个赞
红烧菜谱 原料 :油豆腐 马蹄 胡萝卜 玉米粒 青豆 肉糜红 辣椒 盐 料酒 鸡精 老抽,生抽,红糖 葱花 做法 : 1 胡萝卜去皮,清洗一下肉糜,玉米粒 ,青...
日期:2015-04-13 | 好煮意发布 | 26个赞
炖菜菜谱 白菜,豆腐,粉条 主料:大白菜 4片,宽粉条 50克,豆腐 300克,油 适量,老抽 5毫升,糖 适量,黄豆酱 1勺,姜 适量,小葱 适量,生抽 5毫升,干辣椒 2个,...
日期:2015-04-22 | 随随发布 | 26个赞
家常汤菜谱 骨头,豆腐,粉皮汤 菜品口味:清淡 主要工艺:煮 主要食材: 制作难度:普通 约需时间:半小时 1 猪骨, 2 粉皮,豆腐, 3...
日期:2015-04-25 | 粗菜淡饭发布 | 26个赞
来自: 青山138 > 《豆腐》
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