用料步骤 1这到小饼食材非常简单,只需要白萝卜、面粉、鸡蛋、香葱、食盐和少许五香粉 步骤 2萝卜去皮擦丝。放食盐,反复抓捏,抓出水分 步骤 3腌渍出水分的萝卜丝挤去水分放入大碗中 步骤 4香葱切末(葱多放一些好吃) 步骤 5切好的葱花放入萝卜丝中,打入鸡蛋、加入适量五香粉、加入少许食盐搅拌均匀 步骤 6加入面粉 步骤 7慢慢加入面粉。搅成萝卜丝面糊。不需另外加水 步骤 8不粘锅中,放点油润锅,取一勺萝卜丝,均摊在锅中。(也可以直接摊成一个大饼) 步骤 9凝固后,翻面。两面煎至金黄即可 步骤 10享用吧,咸鲜可口 烹饪技巧无 |
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