来源：izhufu.net 如今大家都十分注重养生，因此对吃穿住行都十分有讲究，尤其是吃方面，现在就介绍一款养生家常靓汤茶树菇炖鸡的做法给大家吧，在现在这种寒冷的冬天喝一碗全身暖烘烘的。 而且茶树菇里面富含丰富的蛋白质，以及身体所需要的各种氨基酸，以及各种微量元素，具有十分高的食用以及药用价值。常吃茶树菇可以滋养补肾，健脾养胃，提高抵抗力和免疫力，还可以延缓衰老，具有非常好的美容功效。尤其适宜小孩食用，就算是孩子有低烧或者尿床的情况食用之后还可以缓解情况。 而鸡肉里面含有大量的维生素，尤其是维生素c和维生素e，容易吸收和消化，还可以强身健体，治疗营养不良、月经不调，以及贫血等症状。 如何挑选茶树菇： 大家在购买茶树菇的时候可以先闻一下，如果有清香味，有一种香气逼人的感觉就是好茶树菇了，但如果是木头的霉味就是坏掉的茶树菇。茶树菇的杆不可以太白，也不可以太黄，建议是米白色，并且不能太粗，否则不好咬，也不能太细，否则美味口感。 茶树菇炖鸡的做法： 1.先将菜树菇 土鸡 葱 姜 盐 白胡椒都准备好，然后将干茶树菇放入温水里面浸泡开之后清洗干净 2.然后将清洗干净的茶树菇去掉根部之后控干水，然后将鸡肉清洗干净后切成小块，再放入水中浸泡去除血水 3.控干水份待用，将葱清洗干净后切成小块，然后将生姜洗干净后拍碎 4.放入葱姜一起煮至表面有浮沫，撇去浮沫等再次煮开，然后放入茶树菇 大火煮开 5.再小火慢慢煲煮90分钟，等鸡肉煮熟了就可以放入白胡椒，放入盐，搅拌均匀，再煮2分钟就完成了。 茶树菇炖鸡的做法贴心提示： 这款茶树菇煲鸡汤虽然做法简单，但是口感清淡香甜，不过需要注意干茶树菇的根部需要剪掉，这样才更容易煮熟。 而且如果爱喝清淡的汤汁，可以先将鸡皮去掉之后再煲汤，不过吃鸡皮可以美容养颜，对皮肤有很好的作用。 |
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