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最近超市里面的猫耳朵好多人买,忍不住自己回家做
准备纯牛奶、红糖、2碗面粉
红糖用温水融化
揉成2个面团,一个是加纯牛奶,一个加红糖,如图
用擀面杖擀成面皮,加了红糖的放在上面,然后卷在一起放进冰箱冷冻大概2个小时左右,如图
冷冻好后切薄片,越薄好越好,小编的都切厚了,太厚做出来不好吃,难咬,薄点会很脆
锅中烧油,油温5层热,把猫耳朵放入锅中用小火炸,一定是小火炸哦,随时翻动,炸至微黄就差不多啦
来自: 迷茫的星空610 > 《美食》
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