冬天多吃点这个，保暖、防癌又减肥！太神奇！！！

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这个季节吃红薯，

既能保暖，又能获取超值的营养，

如果去菜市或者超市，

不妨买一些红薯吧，

把这些好处都吃进肚子里！

红薯的好处

看看这就是我们常吃的红薯

1

有助于减肥

红薯是膳食纤维食品，特点是低脂肪、低热量，100克红薯中才含脂肪0.2克，并且其膳食纤维能加速胆固醇的排出，增加饱腹感，一定程度上能代替白米面，有利于减肥，但需要注意的是不能抛弃肉蛋、奶豆类和蔬菜水果，不然无法保持营养全面。

2

预防冠心病

膳食纤维能降低血胆固醇，增加胆酸的合成，可以预防冠心病。

3

保护心血管

红薯中还含有丰富的黏液蛋白，这种物质能保持心血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，提高免疫力，如果想要效果更好，可以吃紫薯，含有的花青素功效更佳。

4

降血压

红薯中含有丰富的钾元素，有利于维持细胞内正常的渗透压，降低血压，并且膳食纤维也能减少胰岛素的分泌，使得血糖不会突然上升。

5

防止便秘

有便秘问题的朋友们，红薯可是你们的救星之一，因为红薯中含有大量膳食纤维，能刺激肠道，从而促进肠道蠕动，防止便秘。

6

保护视力

红薯中含有的β-胡萝卜素能在体内能转化为维生素A，可改善眼睛干燥、眼睛的适应能力。觉得自己眼睛需要滋润的，也可多吃红薯。

7

维持体内酸碱平衡

我们平常吃的大部分肉、蛋、豆类和谷物基本上都属于酸性食物，而红薯属于碱性食物，吃红薯能使得体内的酸碱相互平衡，有利于身体稳健。

8

保护皮肤、延缓衰老

红薯中的维生素C，紫薯中的花青素，都有抗氧化作用，能够改善皮肤、延缓衰老。

怎么吃红薯才最好？

1

红薯土豆煎饼

主料：红薯 (适量)、土豆 (适量)、鸡蛋 (1个)

辅料：面粉 (2大匙)、油 (适量)

2

蒜香红薯焖面

主料：机轧湿面 (200克)、红薯 (150克)

辅料：青椒 (适量)、蒜瓣 (适量)

3

自制红薯干

主料：红薯 (适量)

4

红薯燕麦粥

主料：燕麦 (30克)、大米 (一把)

辅料：红薯 (1个)

5

红薯珍珠丸子

主料：红薯 (两个)

辅料：糯米 (适量)、糯米粉 (少许)

特别注意

红薯不要与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食，否则可能会引起胃胀、腹痛、呕吐，一定要切记！