一提到东北人,相信很多人的第一反应是:豪爽讲义气之类的评价。然而咱们东北人不仅性格豪爽连吃饭也特别豪爽,相比于南方饮食量小精致,东北更多注重的是口感和实惠! 咱东北人吃饭就是喜欢乱炖一锅吃,一上就一锅,一吃就一桌。 东北一到冬天就能看到杀猪菜的影子了,看这一大锅是不是特别有食欲。 我们这的小鸡炖蘑菇可不是你们平常见的那种蘑菇,而是我们东北特产榛蘑,炖出来可香了。 东北大拉皮是东北人很喜欢的一种凉菜,以前主要是用马铃薯淀粉或绿豆淀粉制作而成,酸辣爽口,东北拉皮是一种很开胃的凉菜。 东北的酱骨头的主料是猪棒骨和脊骨,酱骨头肉味浓厚,吃完的骨头汤下面条也是极好的。 东北的猪肉炖粉条口感软烂,肥美不腻,醇厚鲜香,绝对让你赞不绝口。 东北的锅包肉保准你吃过一次便终身难忘,菜色香酥金黄,口味酸甜可口。 排骨炖豆角味道鲜香浓郁,营养价值丰富,喝酒时做下酒菜也是特别配的,一大口酒一大口肉那真是东北人的痛快生活。 |
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