看到图片是不是觉得很有胃口呢,其实这是我们经常吃到的食物:土豆,做法只是不同罢了,其实好多食物都有很多做法,如果一种做法吃腻了,我们可以换换做法哦,今天我们就将土豆做一道肉末土豆泥,对这道菜感兴趣的朋友,可以看下边步骤学习一下 准备主要食材:去皮洗干净的土豆、一块猪肉切成肉丁、葱花、蒜末等待备用 步骤:1、将洗好的土豆切成块,放在锅里蒸熟 2、之后放到一个容器里用勺子把蒸熟的土豆块弄成土豆泥 3、然后将土豆泥放置到一个圆形的大腕里,想办法将其压实,接着做下步 4、在拿出一个盘子,将土豆泥扣在盘里 5、这样在盘子里就呈现出一个形状,就算成型了,接下来开始烹饪肉末 烹饪技巧:1、开始开火放入适量的油,等油温到一定程度,放入葱末蒜末,炒出香味 2、接着放入肉末中火继续翻炒,直到肉末炒至到发白色停止 3,然后放入耗油 4,加入适量的酱油 5、放入适量的盐 6、放入一点味精 7、如果觉得没有颜色再放入一点老抽,一勺水继续翻炒,炒熟了停止 8、最后一步将做好的肉末浇在土豆泥上,这样一道细腻香喷喷的肉末土豆泥就算做好了 |
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