据中国气象台网报道: 14日起,半个中国进入冰冻模式,南方大部将出现降温,苏浙沪以及安徽大部地区早晚最低温仅0℃左右:
半个中国都快被冰冻起来啦! 怎样防冷,怎么暖身 都不及 这样一种食物 吃下去 温度 就会变高 身体 就会暖和~ 吃了就不冷的食物 来盆火锅吧! 一吃火锅人就容易暖和,但是老人更要注意只吃8分饱,不小心吃多了,要吃点保和丸消消食,或者餐前吃点酵母片(最便宜的那种2元一包的干酵母片就行)~ 中老年人吃火锅和年轻人不同,一定要注意保持屋内通风,开门吃火锅,冬日里门窗紧闭,加上火锅的热气腾腾,老年人可能会出现缺氧哦~ 最好的火锅汤底就是白水,里面加一点葱、姜、海米、香料,不加油,这样的汤底几乎没有热量,超市里买的红油锅底反复加热,并不好。 把油碟做好就行了~既能吃到辣,也不会脂肪摄入过高,全家人都能吃得乐呵! 火锅汤不是高汤,涮煮过肉类的火锅汤中有很多嘌呤、脂肪,不但是痛风、尿酸高的人不能吃,正常人、血管不好的人也不要喝。 如果确实喜欢喝汤,那么就在刚开始的时候喝。已经煮了一两个小时大量菜肉的汤,别当个宝贝~ 火锅一般人都能吃,但痛风的病人最怕就是痛风呀!推荐痛风病人吃素菜(除黄豆)涮火锅,这样嘌呤的摄入可以稍微放心一点。 我们一般人吃,先吃素可以为我们的血管保驾护航。如果实在是想先吃肉,那也一定在吃肉的同时搭配肉2倍以上的素菜 吃火锅是吃气氛,不要吃火。我们的消化道是非常怕热的,口腔的耐热温度是65℃,而食道黏膜的耐热温度只有45℃,吃得太烫导致口腔出问题,轻则溃疡,重则口腔癌。 涮煮的食物不要刚从滚烫的汤中夹出来就吃,多控一控,将汤水尽量沥干,放入小盘中晾至温热不烫的时候再吃。 火锅的一大特点就是食物种类丰富,荤素搭配,有水果、饮品,选择得当就是一顿难得的美味。 荤菜一般大同小异,都是以牛羊肉片为主,还可以配以肉丸、午餐肉、鱼肉、蹄筋、牛肚等,肉片越新鲜越好,如果储存时间过长,其营养成分就会大量损失,同时也易变质。 新鲜肉片要切得薄而不碎,若肉片太厚,涮肉时不易杀死可能存在的寄生虫虫卵,涮得时间过长则会影响营养成分。 一般来讲,薄肉片在沸腾的锅中烫1分钟左右,肉的颜色由鲜红色变为灰白色就可以食用了。在涮肉的同时最好搭配些凉性和平性的蔬菜。 素菜因为含大量维生素及叶绿素,不仅能消除油腻,补充人体维生素的不足,还有清凉、解毒、去火的作用,推荐吃一些凉性的蔬菜: 冬瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、笋等,而红薯、土豆、香菇等是平性的蔬菜,粉丝、豆制品也都是很好的选择。 在吃火锅的时候,要注意放人菜品的先后顺序:
另外,在食用中可以加汤但不宜加水,加水会使汤底变得清淡无味。吃完火锅三四十分钟后再吃些水果,因为水果性凉,有良好的消火作用,餐后只要吃上一两个水果就可防止上火。 冬天越来越深了,大家一定要注意防寒保暖,这一种吃了就不会冷的食物,大家也发给身边的朋友瞧瞧哦~ 得癌之人都吃过它,快点提醒家里人看!查看请点这里 百岁老人每天一碗煮水果,60年竟没得过慢性病! 查看请点这里 饭后测一测,身体好一年~一次采血,一台机器,就能同时检测血糖、血脂和尿酸!这位家庭医生,每家都要备一个,一分钱花出3倍效果!查看请点这里 “国医大师健康(ID:gydsys)”编发,欢迎分享,未经授权,禁止抄袭。本文建议方法为基本方使用遵医嘱,商务合作微信: xieyubin15 谢经理。内容合作请后台发送“授权”。 点击右下角“写留言”后,发表您的感想 您的见解将展示给亿万微信使用者!↓↓↓ |
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