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如今，各种进口海鲜已经成为我们餐桌上的“常客”了！要说丰富多样的海鲜，我还是更喜欢吃虾，你们会不会也和小编一样！清蒸、水煮或红烧怎样吃都行，剥了皮就是肉，大大的满足感！ 那么进口虾的种类也很多，我们今天来做一组进口野生虾的大比拼吧！看看哪种虾更受大家喜爱。 我们甄选出几款市面上常见的进口野生虾：加拿大北极虾、阿根廷红虾、越南野生黑虎虾、厄瓜多尔野生白虾！ 下面具体看一下各位选手的介绍： 选手一：加拿大北极虾 身材苗条，生时呈红色，熟时呈粉红色，口感筋道，鲜甜微咸，很多小朋友非常爱吃哦！ 吃法：解冻即食，口感就很不错，不信你试试！煮汤也很鲜，麻辣北极虾也值得推荐！ 北极虾（Pandalus borealis ），学名为北方长额虾，英文：Coldwater Shrimp 或者 Northern Prawn。俗称北极甜虾、甜虾、元宝虾、冰虾、籽虾等。北极虾主要分布在北大西洋和北冰洋海域，是目前世界上产量最大、资源保护最好的野生冷水虾类，其中捕捞量最大的国家是加拿大，目前中国市场上销售的北极虾，70%来自加拿大。北极虾捕捞上来之后，多数直接熟冻！加拿大野生北极虾在2008年就已经得到MSC的可持续性认证。 选手二：阿根廷红虾 身材肥硕，生时呈红色，熟时呈红色，口感绵糯，虾大肉多。可以大快朵颐！ 吃法：阿根廷红虾刺身，或者白灼沾辣根都很棒！烤大虾、红烧红虾、芝士焗大虾都适合用阿根廷红虾。 阿根廷红虾（Pleoticus muelleri），英文名：Argentine red shrimp。红虾分布在大西洋西南海域，从巴西延伸到阿根廷海域，此海域表层水富含磷酸盐、硝酸盐和硅酸盐，自北向南递增，是世界上已知的营养盐丰富、有利于生物生长的海区之一。得天独厚的地理环境，造就了阿根廷红虾的饱满个大、肉质细嫩。阿根廷红虾自深海200米以下捕捞上来以后，采取直接船冻。 选手三：越南野生黑虎虾 身材“魁梧”，生时偏灰色，黑色“纹身”，熟时浅红色带条纹，口感弹脆。虾肉非常饱满哦！ 吃法：煎炒、烤炙均可。 黑虎虾，即指草虾（Penaeus monodon）或称斑节对虾，俗称黑虎虾、牛海老（ウシエビ），英文名Giant tiger prawn。是对虾属下的一种虾。分布于印度洋，太平洋海域，东至日本海、西至非洲西海岸和阿拉伯半岛、南至澳大利亚。由于斑节对虾生长迅速，适应性强，食性杂及可耐受长时间的干露和运输，在东南亚地区极其常见，越南野生黑虎虾比养殖黑虎虾个头更大，体色更深，多以冷冻形式出售。 选手四：厄瓜多尔白虾 身材中等，生时“面容”白净，熟时红色，口感筋道，有丰富的虾黄哦！ 吃法：白灼，油焖大虾。 厄瓜多尔白虾，即南美白对虾（Penaeus Vanmamei），也被叫做白脚虾（Whiteleg Shrimp）。厄瓜多尔沿海分布在野生南美白对虾种群，那里是秘鲁寒冷海流流经的渔场，水中浮游生物多，饵料丰富，使得虾壳薄肉肥、肉质鲜嫩、味道鲜美。 可以当做零食的加拿大北极虾、可以大快朵颐的阿根廷红虾、可以拿来炫耀的霸气黑虎虾，以及丰富虾黄的厄瓜多尔白虾，各具特色。来吧！朋友们，说说你最爱那种虾，说说为什么呢？（欢迎留言哦！） 哪款进口野生虾入你法眼？ (多选) 0人 0% 加拿大北极虾 0人 0% 阿根廷红虾 0人 0% 越南野生黑虎虾 0人 0% 厄瓜多尔野生白虾 |
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