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百合是食补佳品,润肺化痰,包上肉馅,清爽软滑,老少皆宜。百合的苦中带甜结合肉馅的软滑清凉,再加上肉的香味那真真是绝配耶。
备料
百合一片片撕开洗净备用。(百合最好买大苞的,片大好包哈)
把肉末搓成小肉丸,然后用鲜百合一片一片地包在一起 。
放上锅蒸15-20分钟至成熟。
油、糖、酱油、蚝油一起煮至浓稠的料汁 ,然后浇在蒸好的百合丸子上即可??
来自: 向前跨一步 > 《美食食方》
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