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人体约由60兆个细胞组成，这些细胞不断老化、新生，周而复始地行使着生理功能，人体生命因此得以延续，而掌控细胞复制的核心力量，就是核酸。它决定了身体性能与生长，更是生命赖以生殖、成长、修复和再生的物质。（《沈阳医学报》，2000年第2卷第1期，第36-38页。）
什么是核酸？ 核酸是由核苷酸构成的生物大分子，根据化学组成的不同，分为DNA（脱氧核糖核酸）与RNA（核糖核酸），前者携带遗传讯息（基因），后者负责翻译信息、制造蛋白质，支持身体各种生化反应。
衰老，始于体内核酸不足！ 人体自身的核酸制造能力，会随着年龄增长开始下降，当细胞缺乏足够的核酸补充，受损、老化后就无法及时更新，人体器官官会因细胞受损而损伤、退化及衰老。（《生物工程进展》，2001年第1期，第79页。）
核酸营养如何支持人体细胞新生？ 一般来说，核酸营养无法直接增加人体细胞中的核酸含量，而是通过相关酶的降解、吸收、再转化作用，以核苷酸等组成物质的形式，间接促进合成、增加细胞核酸水平，包括DHA和RNA，从而加速人体细胞再生。
精选DNA理想来源——鲑鱼籽 日本核酸专家松永政司、宇住晃治博士从大量的动物实验发现，北海道鲑鱼籽是一种理想的核酸来源，含有大量高分子的DNA，碱基平衡良好。
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