咸香肉饼的做法

咸香肉饼

更新于：2016-5-27 05:19:30

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咸香肉饼的简介及特色

有了厨房烹调好帮手利仁电饼铛、陆陆续续把家人想吃的菜式都试着用它来烹制。还是一句话，值得每个爱厨房的煮夫（妇）拥有的利器。今天做了一道下饭菜，咸香肉饼。沿海地区的家庭都会做的一道美食。

分类标签：家常菜谱
菜品口味 香味	主要工艺 煎
所需时间 10-30分钟	制作难度 普通
食材明细
肉馅200g	马鲛鱼（咸鱼）1块
干葱头8个	生粉3勺
香油少许	鸡粉少许

咸香肉饼的做法详细步骤

1、食材：咸鱼、肉末、干葱头、生粉

2、把咸鱼用开水冲洗一下，放进微波炉叮1分钟左右。

3、葱头剥去外壳、去掉须、洗净剁碎，咸鱼去骨、用汤匙压碎。

4、所有食材放进大碗里，加点香油、鸡粉。

5、戴上一次性手套拌捏均匀，搓成一个个肉饼。

6、逐个做好

7、预热好电饼铛准备煎饼。

8、煎盆两面刷点油，平摊放下肉饼。按下功能键开始工作。（今天做的饼比较薄，用煎鸡蛋的火力就煎好了）

9、时间到，香味飘散。打开电饼铛、铲起煎饼。

10、香喷喷的咸香肉饼，让人食欲大增。

11、再来一张成品图

12、米饭不知不觉多吃了

13、配白粥也非常美味呢

咸香肉饼的做法小贴士

马鲛咸鱼咸味比较重，肉末不需再加盐了。