豆豉鲮鱼炒黄瓜豆豉鲮鱼炒黄瓜的做法详细步骤1、黄瓜洗干净后切薄片; 2、蒜头拍扁; 3、热油锅,爆香蒜头; 4、倒进黄瓜,大火爆炒至转色; 5、加入豆豉鲮鱼翻炒,边炒边洒水,约炒2分钟; 6、放盐、白糖调味,就可以装碟了。 豆豉鲮鱼炒黄瓜的做法小贴士1:黄瓜生吃都可以,所以不要炒得太熟更好吃;2:豆豉鲮鱼有咸味,放盐要适量; 3:把黄瓜换成苦瓜也很不错; 4:白糖只要一点点提味就好。 |
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