【肉松皮蛋豆腐】肉松皮蛋豆腐的做法

【原创】肉松皮蛋豆腐

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炎炎夏日，中午吃饭的时候经常没胃口，如果这时候来上一盘自己动手制作的凉拌菜是个不错的选择。这道肉松皮蛋豆腐就是不错的选择，气温高的时候烧饭做菜都成为了一种负担，去超市买来新鲜的内酯豆腐，再搭配上几片皮蛋、小红椒、小红椒，一道简单快手的凉拌菜就大功告成了。

烹饪难度：一般	烹饪时间：<30分钟
主料
内酯豆腐 一盒	皮蛋 2个
小红椒 一根
调料
香油 半勺	生抽 1勺
醋 1勺	盐 2克
美极鲜味汁 几滴

做法步骤

1

盒装豆腐扣过来，剪掉四角

2

翻过来，把封面包装剪掉，把盘子扣在豆腐盒上，翻转，提起盒子，豆腐就出来了

3

皮蛋去皮切碎摆在豆腐上

4

把汁倒在皮蛋豆腐上

5

在最上边放上适量肉松、香菜碎、小红辣椒装饰即可

6

完成

烹饪小窍门