凉拌饺子皮 【原料】: 饺子皮、卤肉腱子、韭苔、泡彩椒、油泼辣椒、蒜泥、芥末油、生抽、醋。 【做法】: 1.饺子皮入锅中煮熟;韭苔下入开水中焯烫,捞出过凉水,切小段。 2.卤牛腱子切小片;彩椒切小块。 3.饺子皮放在盘子底部,上面摆上韭苔、彩椒。 4.油泼辣椒、蒜泥、芥末油、生抽、醋调成料汁,浇在饺子皮上即可。 墨西哥虾饼 【做法】: 1、饺子皮在锅中煎成微黄颜色、趁热用擀面杖碾压弯曲 2、鲜虾去掉虾壳、虾头,然后把虾身煎熟,加入葱花、沙拉酱、番茄酱搅拌均匀 3、甜椒和梨切丝,加入适量酱油、醋、黑芝麻搅拌均匀 4、把准备好的虾仁、甜椒放入薄饼中,就可以尽情的享受美味喽. 油泼面 【做法】: 1、葱、姜、蒜切末 2、把饺子皮扯成条状,放入开水中煮熟 3、加入葱、姜、蒜、盐、醋、酱油,倒入热油,撒上些辣椒面,出锅开吃. 葱油饼 1、饺子皮抹点油撒上一些葱花,另外盖上一张饺子皮,抹油,继续撒盐、葱花 2、重复上面步骤,饺子皮重叠大概4-5张左右,用擀面杖把重叠的饺子皮擀薄 3、锅中放油,正反面煎到金黄色,就可以出锅了哦. |
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