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简介
剁泡椒黄辣丁儿——嫩得简直不像话，拍照时想夹起一整条的，不料轻轻一夹琶敷佤庐连骨头加肉就碎掉了。入口的滋味有多细嫩你就自己想吧！ 食材黄骨鱼 6条 花生油 适量 食盐 1/2茶匙 姜 1小块 蒜 2瓣 泡椒 1小碗 红尖椒 3个 白酒 1/2汤匙 蒸鱼豉油 1/2汤匙 方法/步骤准备原料 黄辣丁洗净空干水分，洒上白酒腌渍 把鱼摆在盘子里，撒上少许盐 洒上姜末 姜、蒜、泡椒、红尖椒分别切碎 鱼身上铺满剁泡椒碎 蒸锅开锅后放入黄辣丁 大火蒸5-8分钟 倒掉盘子里蒸出的水，浇上加热过的蒸鱼豉油 洒上蒜末、红椒圈 花生油烧热冒青烟时，热油浇上，激出蒜香即可 |
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