 天麻是名贵中药，已有一千多年的应用历史，早在东汉时期就被列为上品，中国自古以来就被誉为天麻的王国。《神农本草经》记载“久服益气力，长阴，肥健，轻身，增年”，李时珍更认为“补益上药，天麻为第一。世人只用之治风，良可惜也”。  天麻性味甘平，归肝经，不仅可以定惊、祛风湿，还具有良好的益气、养肝、止晕、强筋骨的功效，其根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症，是名贵中药，与琼珍灵芝合用治疗头痛失眠。由于天麻为“上药”，性味平和，虚实皆宜，所以其首要的功效是保健养生。  治疗失眠的食疗方 天麻粳米粥  食材:鲜天麻100g，粳米200g，大枣，冰糖一小把 做法: 1、鲜天麻洗干净，切成小碎末，放入煮锅中。 2、粳米大枣洗净，同时放入锅中，加入适量清水。大火烧开后，改小火煮熟。 3、加入冰糖，搅拌均匀，至冰糖熬化，米烂成粥即可。 天麻乌鸡汤  食材:乌鸡半只，天麻50g，桂圆，枸杞，红枣，料酒，盐 做法:将乌鸡洗净过热水焯一下，焯过的乌鸡清洗干净放入砂锅中，天麻切片放入砂锅中，注入清水，加入红枣，大火烧开，放入桂圆枸杞文火煲90分钟，最后放入料酒，盐调味即可。 降压的食疗方 天麻猪脑汤  食材:天麻15g，猪脑一个，粳米100g 做法:将猪脑和天麻洗净放入砂锅中，再放入洗净的粳米，注入适量清水。小火煮熟即可。 每日早晨服用一次，可防治高血压。
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