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香浓甜糯的红枣泥制作方法

 淡而补定 2017-01-03

香浓甜糯的红枣泥制作方法

2017-01-03

家里购入很多和田枣,吃么有点吃不完,想到做枣泥,嗯,心动就得行动!枣泥枣泥我来啦!

材料:和田大枣300G,水500ML

步骤:

1,枣子洗干净,放进锅中,倒入水(水超过枣子约2CM左右就好)

2,水烧开后调小火,煮个20分钟左右,等冷却后放冰箱过夜(这步很重要,让枣子吸满水)

3,隔天后,取出枣子,轻松剥皮,要把皮和核去掉,只留枣肉

4,连枣子水把枣肉倒入料理杯中,然后用料理棒把枣肉打成细腻的枣泥

5,用不粘锅把枣泥炒干,这样,香甜的枣泥就完成啦!可以做很多好吃的点心哦

因为和田大枣甜度很高,所以我都没放糖,普通小枣子可能需要放60G糖左右吧,不爱甜的话例外。


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