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下面给宝妈们详细介绍制作过程： 准备一碗温热的水 白糖一小勺（增加酵母活性，缩短发酵时间） 盐一小撮（使包子更松软，提高口感） 最后加酵母3克（此时得水温不能超过40度也不能太低否则酵母会失去活性，影响发面效果） 金龙鱼...
面食是我家大宝辅食中主要的组成部分，现在更是每天必有一餐面食。 这款“银丝花卷”更是大宝最爱，一次苹果大小的银丝卷能吃两个！
下面给宝妈们详细介绍制作过程： 准备一碗温热的水 白糖一小勺（增加酵母活性，缩短发酵时间） 盐一小撮（使包子更松软，提高口感） 最后加酵母3克（此时得水温不能超过40度也不能太低否则酵母会失去活性，影响发面效果）
金龙鱼高筋面粉300克
搅拌均匀（天天做面食犯懒了，有时候就用面包机和面）
揉均匀姐可以了
发酵到2倍大 用手指试试，不凹陷就可以
发酵好的面排气醒5分钟
擀成薄饼成长方形
撒上植物油
一定涂均匀
1/3处对折
另外1/3出折叠
切0.5CM宽
取其中4-6根
顺时针拧劲儿
打个折就可以了
也可以直接盘到上边
撒上香肠，胡萝卜葱
二次发酵10-15分钟，凉水上锅，沸水计时间18分钟关火闷就可以
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